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Der Handel mit Gartenbau- Erzeugnissen in Paris. [ Garten-Zeitung 



Luft stets feucht sein. Sie haben keine 

 Ruheperiode. Gesunde Pflanzen fordern 

 das ganze Jahr hindurch reichlich gegossen 

 zu werden. 



Das Theilen der Pflanzen ist schwierig, 

 besonders wenn es zur unrichtigen Zeit 

 geschieht. Dieses, ebenso das Verpflanzen, 

 sollte nur vorgenommen werden, wenn 

 die jungen Triebe beginnen, neue Wurzeln 

 zu bilden, und auch dann noch mit grosser 

 Vorsicht, da gern jede geknickte Wurzel 

 weiterfault. — Man pflanzt sie am besten 

 in gut drainirte, verhältnissmässig kleine, 

 mit Sphagnum und faseriger Torf- oder 

 Haideerde gefüllte Töpfe. 



Sowie die meisten Orchideen lieben 

 auch die Huntleyen etwas Vegetation auf 

 ihren Töpfen. Dies ist leicht erreicht durch 

 eine schwache Lage zerhackter, grüner 

 Sphagnimi-YJ6^{Q\ selbst etwas Selaginella 

 apoda oder einige Farn -Sämlinge sind 

 ihnen liebe willkommene Kameraden. 



Die geringe Mühe und Aufmerksamkeit, 

 welche sie zu ihrem guten Gedeihen 

 erfordern, wird durch ihre schönen, wohl- 

 riechenden Blumen reichlich belohnt. 



Der Hände! mit Gartenbau - Erzeug- 

 nissen in Paris. 



Von E. B. 

 II. Abtheilung. 

 Die Blumenmärkte in Paris. 



^)er grösste Umsatz an abgeschnittenen 

 Blumen, Topfpflanzen jeglicher Art 

 und auch an allerhand Blumenpflanzen, 

 Sträuchern und sogar Bäumen, findet auf 

 den hierfür bestimmten Märkten statt, 

 obgleich Paris natürlich ebenfalls eine 

 Menge Blumen- und Pflanzen-Läden und 

 Samenhandlungen, wo ebenfalls Blumen 

 und Pflanzen verkauft werden, aufzu- 

 weisen hat. 



Die verschiedenen Plätze, welche in 

 Paris zum Abhalten dieser Märkte be- 

 stimmt sind, bringen der Stadt circa 

 looooo Francs jährlich an Miethe ein; 

 im Jahre 1883 waren es 104 519 Frcs., 

 wofür einem jeden Verkäufer ein 

 Schutzdach von durchschnittlich 5 qin ge- 

 liefert wird. 



Der bedeutendste vori diesen Märkten 

 ist der Markt auf der Insel Cite hinter 



dem Präfectur-Gebäude, nicht weit von 

 der Notre-Dame-Kirche. Auf diesem mit 

 Bäumen bepflanzten Platz , theilweise 

 makadamisirt, theilweise mit Asphalt be- 

 legt, sind kleine off"ene Pavillons aus 

 Eisen in Reihen aufgebaut. In der leb- 

 haften Saison im Frühjahr reichen diese 

 Pavillons lange nicht aus und mit provi- 

 sorischen Plätzen unter freiem Himmel 

 muss dann vorlieb genommen werden. 

 Zweimal in der Woche, Mittwochs und 

 Sonnabends, sind hier die bestimmten 

 Markttage. Der Handel währtvon Morgens 

 früh bis Abends spät und finden wir 

 auf diesem Markt alles vertreten. 



Die blühenden Topfpflanzen sind ge- 

 wöhnlich in ein weisses Papier einge- 

 schlagen , wodurch sie sich stets besser 

 präsentiren. Die abgeschnittenen Blumen 

 werden ebenfalls, einerlei ob nur eine 

 Sorte oder mehrere durcheinander zum 

 Strauss gebunden, einfach in ein weisses 

 Papier geschlagen und so verkauft. 



Die Bouquetbinderei, wie man sie in 

 Deutschland vorzieht, ist hier sehr wenig 

 gekannt und beliebt. Flache Bouquets 

 und überhaupt solche in regelrechten 

 Zusammenstellungen kann man in Paris 

 nur im Laden erhalten und dann nur auf 

 speciellen Wunsch, da sie nicht beliebt 

 sind. Die Blumen werden im Allgemeinen 

 stets mit langem Stiel geschnitten, künst- 

 liche Stiele sind verpönt und schlüpfen 

 höchstens dann und wann mal mit unter. 

 Es ist daher natürlich, dass solche lang- 

 geschnittenen Blumen auch einen ver- 

 hältnissmässig hohen Preis erzielen müssen. 



Der Verkäufer auf den Blumenmärkten 

 ist stets der Selbstzüchter. Blühende 

 und dekorative Pflanzen im Topf, sowie 

 abgeschnittene Blumen werden in Paris 

 in den äussersten Vierteln der Stadt, je- 

 doch am meisten in den Ortschaften bei 

 der Stadt, von Specialisten (fleuristes), 

 Blumengärtnern, angezogen. Die grösseren 

 Etablissements betheiligen sich nicht an 

 dem Pflanzenhandel auf den Märkten, 

 sondern betreiben nur Versandtgeschäft 

 oder liefern an Läden in der Stadt. 



Ganz einzig dastehend und sehr be- 

 deutend ist der Umsatz von Blumen und 

 Dekorationspflanzen zum Auspflanzen , 

 Bäumen und Sträuchern jeder Art. Von 

 solchen Pflanzen zum Auspflanzen findet 

 man je nach der Saison hier stets eine 

 reiche Auswahl von den gewöhnlichsten 

 bis zu den feinsten. 



