t885. Nr. 23.] 



Die Weiritreiberei. 



267 



und mehr Trauben liefern können, man 

 kann daher die Weinhäuser ganz nach 

 den pekuniären Verhältnissen bauen, und 

 wenn die Anlage und Einrichtung der- 

 selben richtig ist, so kann man mit 

 Sicherheit auf die der Grösse entsprechen- 

 den Erträge rechnen. — Wer mit der 



in enthaltenen Zeichnungen und Erläute- 

 rungen die Weintreibereien einrichten 

 und in jeder Weise nach denselben ver- 

 fahren, da Alles, was in Bezug auf die 

 Häuser und Kulturen gesagt ist, auf 

 eigenen langjährigen Erfahrungen beruht 

 und nur das Bewährte und Gute ange- 



10 s 



I I I I I I I I I I I 



dr^\^u. 



Fig. 62. Einfach konstruirtes Haus, zur Wein- und Pfirsichtreiberei geeignet. 



Anlage und Einrichtung der Weinhäuser 

 noch nicht vertraut ist und doch solche 

 bauen will, der nehme zuvor eine oder 

 noch besser mehrere gut eingerichtete 

 Weintreibereien in Augenschein und lasse 

 sich die ganze Einrichtung derselben von 

 einem Sachkundigen erläutern. Ausser- 

 dem aber kann man ohne alle Bedenken 

 und mit vollem Vertrauen nach den hier- 



führt ist, wofür ich jederzeit einzustehen 

 bereit bin. 



Bei Anlage eines Weinhauses ist zu- 

 nächst die Lage und der Untergrund zu 

 berücksichtigen. Die Häuser müssen 

 frei liegen, aber geschützt sein; sie dürfen 

 niemals unter dem Niveau des sich etwa 

 in der Nähe derselben befindlichen Wasser- 

 standes gebaut werden. Der Bauplatz, so- 



