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Die Weintreiberei. 



[ Garten-Zeitung 



wie die Umgebung desselben muss frei 

 von Grundwasser sein; der innere Raum, 

 sowie ein zwei Meter breiter Streifen an 

 den Mauern entlang muss i^ in tief aus- 

 geschachtet und mit einer für den Wein- 

 stöck geeigneten Erdmischung ausgefüllt 

 werden, sämmtliche Mauern dürfen nur 

 auf Pfeilern ruhen, so dass die ganze 

 Mauer bis zur Erdoberfläche nur aus einer 

 Reihe flacher Bogen besteht, unter wel- 

 chen die Wurzeln durchwachsen, wodurch 

 sie immer neue Nahrung von aussen zie- 

 hen. Die Häusser müssen sehr reich 

 mit Luftklappen versehen werden, welche 

 durch eine Mechanik schnell und bequem 

 zu öffnen und zu schliessen sind, damit 

 zu jeder Zeit reichlich Luft zugeführt, 

 und an warmen Tagen die Temperatur 

 der Häuser mit der Aussenwärme in ein 

 gleiches Verhältniss gebracht werden kann. 



Die Anzucht der Weinstöcke ist eben- 

 falls leicht; sie erfordert nur kurze Zeit, ja 

 man kann sogar von einjährigen Reben, 

 deren Anzucht speziell besprochen wer- 

 den wird, schon im nächsten Jahre Trau- 

 ben ziehen, man muss jedoch, wie bei 

 jeder Treiberei, ein grosses Gewicht auf 

 die Sorten legen und mit der Wahl der- 

 selben vorsichtig sein; denn wenn sich 

 auch die meisten Weinsorten treiben las- 

 sen, so bringen doch viele entweder nur 

 kleine unansehnliche Trauben, oder ge- 

 ringe Erträge. Ein grosser Theil der 

 Weinsorten wirft die Beeren leicht ab 

 oder bringt kleine Trauben, andere tra- 

 gen wenig oder bringen unvollkommene 

 Früchte, während manche Sorten leicht 

 faulen oder sauer sind. Wenn man da- 

 her bei der Bepflanzung eines Weinhauses 

 nicht sorgfältig in der Sortenauswahl ist, 

 so hat man späterhin Verdruss damit. 



Ich habe in früheren Jahren alle die- 

 jenigen Sorten getrieben, welche in Eng- 

 land mit Vorliebe zum Treiben verwendet 

 werden, unter welchen ich nachstehende 

 Sorten hervorhebe: Black Hamburg, 

 Frankenthaler, Muscat of Alexandj'ia, 

 Barbarossa, Golden Champion, Alicante, 

 Gross Guillaimie -(sehr gross aber spät), 

 Gross Colmar, Royal Muscadin, Trebiano 

 (die grösste aller Trauben), Black Prince, 

 Buckland" s Sweetzvater, Muscat Hamburg, 

 Fontainebleau u. s. w. Von allen diesen 

 Sorten, welche recht gut sind, habe ich 

 ausser einigen Reben von Golden Cham- 

 pion und Barbarossa nur noch Black 

 Hambuig, Frankenthaler und Mziscat of 



Alexandria behalten und kann diese drei 

 Sorten als die allerbesten in jeder Be- 

 ziehung empfehlen. Wer nicht gerade 

 ein Freund von vielen Sorten ist, dem 

 genügen die genannten drei vollständig. 

 Die ersten beiden sind früh, sie tragen 

 sehr reichlich, liefern grosse Trauben mit 

 grossen, runden Beeren von köstlich süs- 

 sem Wohlgeschmack. Muscat of Alexan- 

 dria reift etwas später, trägt sehr reich,, 

 liefert sehr grosse Trauben mit langen 

 grossen Beeren, in Gestalt einer Pflaume, 

 von goldgelber Farbe und von überaus 

 süssem, gewürzhaftem, köstlichem Wohl- 

 geschmack. Dieser " Wein übertrifft an 

 Wohlgeschmack alle bisher bekannten 

 Weinsorten und ist besonders zur warmen 

 Treiberei creeisfnet. 



Zierpflanzen und Blumen in der 

 Regentschaft Tunis. 



Von 



Dr. Edm. Bonnet. 



Aus dem »Naturaliste« vom 15. Oktober 1884, 

 übersetzt und mit einigen Zusätzen versehen von 



P. ASGHERSON. 



^Blumenzucht in unserem Sinne ist den 

 Eingeborenen Tunesiens fast völlig un- 

 bekannt. Es giebt wohl in Tunis, in El- 

 Marsa und in einigen anderen Städten 

 der Regentschaft eine kleine Anzahl von 

 Gärten, in denen die Mehrzahl unserer 

 in Europa kultivirten Zierpflanzen gedeiht 

 und wo man sich im Schatten der Dattel- 

 palmen, Acacia Farnesiana IV., Cassia 

 Fistida L., EiLcalyptus , der Bellasombra 

 {Phytolacca dioica L.) unter die Wunder 

 der Tropenwelt versetzt glaubt. Indess 

 diese Gärten gehören nur einigen tune- 

 sischen Grossen, den fremden Konsuln 

 und höheren Offizieren der Okkupations- 

 Armee. 



Die Eingeborenen haben allerdings 

 Freude an Blumen; sie kennen aber nicht 

 das ästhetische Wohlgefallen an ihren 

 schönen Formen und Farben, sondern 

 sie empfinden ihren Reiz nur durch Ver- 

 mittelung des materielleren Geruchsinnes. 



In wenigen Ländern wäre vermuthlich 

 mit wohlfeilen Bouquets ein so gutes 

 Geschäft zu machen wie in Tunesien; im 

 Frühjahr und Frühsommer trägt wohl 



