ä885. Nr. 36.] Ueber den gegenwärtigen Stand der Trüffelfrage. 



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aufgestellten Orangenbäume. Dieselben 

 sind dadurch noch von besonderem hi- 

 storischen Interesse, dass sie der ehe- 

 maligen Kurfürstlichen Orangerie im al- 

 ten Berliner Lustgarten, also unserer äl- 

 testen Orangerie, entstammen. — Sie 

 sind unter sich durch grünes Gebüsch 

 Tind Epheu-Gewinde zu einer geschlosse- 

 nen Allee verbunden, nach den Fenstern 

 zu eine Aussicht zu den dort aufgestell- 

 ten Blumen-Etageren gestattend. 



Somit gewähren die langgestreckten 

 Räume im Winter, wenn draussen im 

 Park die Bäume entlaubt, mit Schnee 

 und Eis bedeckt sind, eine gegen Regen 

 und Kälte geschützte Promenade; der 

 mittlere Salon ladet zum Ausruhen und 

 längeren Verweilen ein. 



Wenn dann die klare Wintersonne 

 durch die Bogenfenster bricht, über die 

 heiteren Göttergestalten am Decken- 

 himmel, über Gold und Marmor hinfluthet, 

 wenn leise Schatten über den Kiesweg 

 huschen und Alles schweigt, nur ein ver- 

 stohlenes Flüstern durch die Blätter geht, 

 erst dann empfindet man ganz den poe- 

 tischen Zauber des Bildes, das hier Na- 

 tur und Kunst vereint geschaffen. 



Ueber den gegenwärtigen Stand der 

 Trüffelfrage und die damit zusammen- 

 hängende Ernährung gewisser 

 Bäume durch Wurzelpilze. 



Vortrag, 

 gehalten in der Jahresversammlung des Ver- 

 eins zur Beförderung des Gartenbaues, am 

 21. Juni 1885 



von 

 Prof. Dr. A. B. FRANK. 



iieine Herren! Wenn ich Ihnen heute 

 einen kurzen Bericht über die bisheri- 

 gen Ergebnisse meiner Untersuchungen 

 über die Trüffelfrage gebe, so bin ich 

 dieser Aufforderung unseres geehrten 

 Vorstandes um so lieber nachgekommen, 

 weil sich dabei einestheils allgemein 

 interessante, ganz unerwartete und über- 

 raschende Verhältnisse in der Ernährung 

 unsrer wichtigsten Bäume herausgestellt 

 haben und anderntheils weil es sich um 

 ein sehr wichtiges Kulturobjekt, die 

 Trüffeln, handelt. 



Die Möglichkeit, Speisepilze zu kulti- 

 viren, ist bei uns bis jetzt auf den Cham- 

 pignon beschränkt geblieben. Die Frage 

 hat daher grosses Interesse, ob es nicht 

 möglich ist, auch andere wildwachsende 

 essbare Schwämme, und unter ihnen die 

 köstlichsten aller Pilzfrüchte, die Trüffeln, 

 - der Kultur zugänglich zu machen. Die 

 Beantwortung dieser Frage hat natur- 

 gemäss die Kenntniss der eigentlichen 

 Lebensbedingungen dieser Pilze zum Aus- 

 gangspunkt. Se. Excellenz der Herr Mi- 

 nister für Landwirthschaft, Domänen und 

 Forsten hat mich daher mit der An- 

 stellung von Untersuchungen in dieser 

 Richtung beauftragt, und meine bisherigen 

 Ergebnisse, über die ich hier kurz refe- 

 rire, sind im 4. diesjährigen Hefte (S. 28) 

 der Berichte der deutschen botanischen 

 Gesellschaft niedergelegt worden. 



Was man bisher über Trüfifelpilze durch 

 Beobachtung oder durch Erfahrungen 

 wusste, besonders das konstante Vor- 

 kommen derselben in Wäldern in der 

 Nachbarschaft bestimmter Baumarten, 

 wies von vornherein auf den Gedanken 

 hin, dass diese Pilze in ihrer Ernährung 

 auf irgend eine Weise von den lebenden 

 Baumwurzeln abhängig sind. Die nähere 

 Untersuchung hat diese Vermuthung in 

 der That bestätigt. Es zeigte sich, dass 

 sämmtliche feinen Saugwurzeln derBäume, 

 unter denen Trüffeln wachsen, mit einem 

 Pilzmycelium (Pilzgewebe) in innigster 

 gegenseitiger Verbindung sich befinden, 

 und zwar so, dass beide Theile zusammen 

 gewissermassen ein einheitliches Organ 

 darstellen, welches ich als Pilzwurzel, 

 Mycorhiza, bezeichnet habe, und wel- 

 ches auch gestaltlich durch seine kurze 

 dicke, vielästige, daher oft korallenartige 

 Büschel bildende Form sich auszeichnet, 

 ein Organ, welches weder Pilz noch 

 Pflanzenwurzel allein ist, sondern ein 

 Doppelwesen, in welchem beide Theile 

 zu gemeinsamer Thätigkeit verbunden 

 sind und auch gemeinsam fortwachsen. 

 Der eigentliche Wurzelkörper ist nämlich 

 vollständig in einen Pilzmantel gekleidet, 

 der aus einer mehrfachen Schicht innig 

 verflochtener Pilzfäden besteht. Derselbe 

 zieht sich auch ohne Unterbrechung um 

 die Spitze der Wurzel herum, und wächst 

 an diesem Punkte, mit der Verlängerung 

 der Wurzel Schritt haltend, weiter, 

 dieselbe immer umspannt haltend, so 

 dass sie sich niemals aus ihrer Pilzhülle 



