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Die geeignetste Baumforni für grossere Obsipflanzungen. [garten-Zeitung 



dem Boden und dadurch auch sicherere 

 Ernten. 



b) die Ernte viel geringere Ausgaben 

 erfordert, unter grösserer Schonung der 

 Früchte und Stämme ausgeführt werden 

 kann und Leben oder Gesundheit des 

 Arbeiters nicht gefährdet. Wer je schon 

 beobachtet hat, wie ein alter Hochstamm 

 abgeerntet wurde, wie die längste Leiter 

 nicht ausreichte, um zu den Früchten an 

 den obersten Zweigspitzen zu gelangen, 

 wie sie, an die Baumkrone angelegt, 

 kleine Zweige und massenhaftes Frucht- 

 holz abbrach, wie der gewissenhafte Ar- 

 beiter, der nicht die Früchte durch Ab- 

 schütteln verderben wollte, lebensgefähr- 

 liche Stellungen einnahm, um zu ihnen 

 zu gelangen, wie er, seine Schwere noch 

 um das Gewicht der geernteten Früchte 

 vergrössernd, sein Leben, seine Gesund- 

 heit einem in schwindelnder Höhe befind- 

 lichen schwachen Aste anvertraute, wird 

 nicht daran zweifeln, dass selbst ein sorg- 

 sames Abernten derartiger Stämme diese 

 sc lädigt und eine gerade zu lebensgefähr- 

 lic le Beschäftigung ist. 



Beim Kernobste ist man in der Lage, 

 d s unerreichbare Obst abzuschütteln, bei 

 den Kirschen ist das einfach unmöglich, 

 bei ihnen hilft kein Schütteln, kann kein 

 Obstbrecher Verwendung finden, bei ihnen 

 ist eine Schädigung der Krone durch die 

 Ernte gar nicht zu umgehen. 



Das Obst des Hochstammes kann selbst 

 bei feinster Qualität als Tafelobst nicht 

 Verwendung finden, wenn es beim Ernten 

 geschädigt wird. Der Preisunterschied 

 aber zwischen gutem Tafelobste und bei 

 der Ernte geschädigten Früchten ist so 

 bedeutend, dass letztere selbst bei der 

 reichsten Ernte und hohen Obstpreisen 

 doch nie einen befriedigenden Ertrag 

 bringen werden. Auch selbst bei der 

 Obstverwerthung können nur Früchte 

 L Qualität Verwendung finden. Die un- 

 vermeidlichen Fallflecken des Schüttel- 

 obstes ergeben eine verschiedene Färbung 

 der Dörrfrüchte und beeinträchtigen da- 

 durch den Verkaufspreis auf eine Weise, 

 dass dieselben, wenn überhaupt verkäuf- 

 lich, höchstens zu halben Preisen abzu- 

 setzen sind. 



Auch zur Obstwein- und Geleebereitung 

 ist derartig behandeltes oder vielmehr 

 misshandeltes Obst nicht mit Vortheil 

 verwendbar, wenn es nicht ganz frisch 

 verarbeitet werden kann, denn die Fall- 



flecken werden sehr schnell faulig und 

 hierdurch nimmt auch der gesunde Theil 

 der Frucht einen ziemlich unangenehmen 

 Geschmack an. Beim Schütteln des 

 Obstes bricht übrigens soviel Fruchtholz 

 ab, dass man eine volle Ernte erst dann 

 wieder erwarten kann, wenn sich dieses 

 ersetzt hat. Wir hören . dann zur Ent- 

 schuldigung eines so misshandelten Stam- 

 mes erzählen, er müsse nach reichem Er- 

 trage einige Jahre ruhen. Er würde 

 nicht ruhen, wenn man ihm die Organe 

 der Fruchtbarkeit, das Fruchtholz bei 

 der Ernte nicht vernichtet hätte. 



c) die Baumpflege kann eine bessere 

 sein und ist in jedem Falle bequemer 

 ausführbar. Die regelmässige Fruchtbar- 

 keit des Formenbaumes ist zum grössten 

 Theile auf die Folgen eines regelmässi- 

 gen Schnittes zurückzuführen. Dieser 

 Schnitt, durch welchen das Verhältniss 

 zwischen Holztrieb und P'ruchtbarkeit ge- 

 regelt wird, besteht darin, dass zur pas- 

 senden Zeit die jungen Triebe einschliess- 

 lich des Fruchtholzes mehr oder weniger 

 gekürzt werden. 



Dass man nun die Anwendung dieses 

 Schnittes beim jungen Hochstamme ver- 

 säumt, nachdem man womöglich durch 

 einen ganz unmotivirten starken Rück- 

 schnitt der Krone beim Pflanzen den Holz- 

 trieb in einer Weise gekräftigt hatte, 

 dass an irgend welche Fruchtbarkeit erst 

 in der Periode zu denken ist, wo der 

 starke Holztrieb von selbst ein schwäche- 

 rer wird, die schnelle Bewegung der Säfte 

 sich etwas verlangsamt, verschuldet die 

 Unfruchtbarkeit in langen Jahren nach 

 der Pflanzung, hat womöglich bei einer 

 von Haus aus starktriebigen Sorte, in gu- 

 ter Lage und dungkräftigem Boden ste- 

 hend, eine dauernde Unfruchtbarkeit im 

 Gefolge. 



Durch den Schnitt soll man auch beim 

 jungen Hochstamm eine angemessene 

 Fruchtbarkeit neben einem genügenden 

 Holztriebe zu erreichen suchen. Warum 

 das nur in sehr vereinzelten Fällen ge- 

 schehen, ist unbegreiflich. 



Noch unbegreiflicher freilich, wenn 

 unsere hervorragendsten Autoren den 

 Schnitt des jungen Hochstammes auf die 

 Herstellung einer regelmässigen Krone 

 und ihre Erhaltung beschränkt wissen 

 wollen! 



Aus welchem Grunde soll der junge 

 kräftige Hochstamm, dessen Holztrieb 



