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metà meno; la loro farina è amara; il pane o la pasta rie- 

 scono sgradevoli al palato; e quelli destinati per sementa o 

 non nascono, o le piante vengono stente e poco produttive. 



Per rimediare a questi inconvenienti, anzi tutto bisogna 

 adoprare grano sano, per la semina, scegliendo quello che, im- 

 merso e rimescolato in un recipiente con l'acqua, non viene 

 a galla e cade subito nel fondo di quello^ 



Se questo ostacola la diffusione dell'insetto, con le sementi 

 dal granaio al campo, non toglie però la infezione, che con le 

 spiche resta sul campo, e per ciò raccoglierle accuratamente 

 è opera indispensabile al compimento della difesa; la quale 

 sarebbe anche più rigorosa se la scelta del grano con l'acqua 

 si facesse subito dopo la trebbiatura, per separare il grano sano 

 da quello scarto od infetto e sottoporre questo ai vapori di sol- 

 furo di carbonio, operando nel modo seguente. 



Si versa il grano in una botte vuota, si mettono in esso 

 una diecina ad una ventina di cmc. di solfuro di carbonio, si 

 chiude il cocchiume, e si rotola la botte, perchè abbia effetto più 

 pronto l'azione dell'insetticida. Dopo dodici ore circa si apre 

 il cocchiume, si preleva un piccolo campione di grano e si 

 esamina. Se le crisalidi che contengono, toccate, non agitano 

 più la parte posteriore dell'addome, son morte; diversamente 

 si richiude e si aspetta che la morte sia sopraggiunta, per 

 tirar fuori il grano, paleggiarlo all'aria, e conservarlo. 



Ove la quantità non ordinaria del grano non rendesse possi- 

 bile l'uso delle botti, si aspetti il momento della prima com- 

 parsa delle farfalline; si listino con carta ingommata o con 

 colla le fenditura delle finestre e delle porte, e vi si bruci 

 dello zolfo, o dell'estratto di tabacco disseccato in stracci, co- 

 tone, o stoppa, per soffocarle mano a mano che nascono, e 

 prima che abbiano a deporre le uova della seconda genera- 

 zione. 



La pulizia e la disinfezione del granaio, e l'uso delle reti 

 alle finestre, per impedire infine il passaggio, l'entrata delle 

 tignuole da un giorno all'altro, ed ostacolarne l'uscita nella pri- 



