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Sollte sich die Vermuthung als richtig erweisen, dass 

 Pullularia HS. = Vepretaria Zeller wäre, so würde diese 

 Varietät als Stammform anzusehen sein und die Synonj^mie 

 sich demnach so stellen: 



Pullularia HS. Hein. = Vepretaria Z. in 1. 



Var. Ophthalmicata Led. Gn. = Pullata Hein,? 



Gastronomisch-entomologischer Excursus 



von 

 C A. Dolirn. 



Schwerlich wird mir jemand widersprechen, wenn ich 

 behaupte, dass es zu allen Zeiten Philister gegeben hat 

 und geben wird, auch wenn sich dann und wann irgend ein 

 Simson die undankbare Mühe gab, ihre harten Köpfe einer 

 pathologischen Operation mit Eselskinnbacken zu unterwerfen. 

 Die Schlusszeilen Tegner's in seinem stolzen Gedichte Jätten 

 (der Jätt, ein böswilliger riesenstarker Dämon der nordischen 

 Mythe), 



Det onda är odödlig 



Liksom det goda — 



Das Böse ist unsterblich 



Gleichwie das Gute 

 sind ebenso gewiss richtig, wie die realistisch ungebildete 

 Philisterei Sancho Panza's ewig im berechtigten Kampfe mit 

 dem übergeschnappten Idealismus des Junkers de la Maneha 

 liegen wird. Ehrn-Campe, nachdem ihm die üebersetzungen 

 seines Robinson Crusoe ins Russische und Portugiesische etwas 

 in den Kopf gestiegen waren — für damalige Autoren aller- 

 dings ein betäubender Weihrauch — erkühnte sich zu der 

 Naivetät: „die Erfinder des Spinnrades und der braunschweiger 

 Mumme hätten sich um die Menschheit verdienter gemacht, 

 als Homer!^ Schon jetzt giebt es in Deutschland nur noch 

 wenige Leute, welche wissen, was „Mumme^ war, geschweige, 

 wie sie geschmeckt hat — es war ein süsses, klebriges, 

 starkes Bier und ist selbst in seinem engein Vaterlande, 

 Braunschweig, fast vollkommen verschollen — vielleicht nach 

 Darwin die tertiäre Ahnfrau des quaternären Hoffschen Malz- 

 extractes, die im Kampfe um das Dasein von den bairi- 

 schen Bock-Rivalen zeitweilig in den Hintergrund gestossen 

 wurde. Und das patriarchalische Spinnrad droht nach gerade 



