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difficile scoprire tutti i focolari della infezione, e riconosce pure 

 che una parte delle mosche sfugge alle operazioni della di- 

 fesa, e perciò consiglia, dal mese di luglio in poi, la raccolta 

 e la distruzione delle olive infette, raccomandata dal Costa, 

 continuando la caccia alle mosche, che mano a mano si pre- 

 sentano. 



A questo modo, il sig. Petrone afferma che, malgrado le 

 interruzioni nel lavoro e l'azione retriva dei possidenti, che 

 impedivano l'accesso agli operai nelle loro olivete, a Viesti, 

 nel 1898, fu sottratto all'azione della mosca quasi l'intero pro- 

 dotto, mentre nei comuni di Vico e di Peschiri il raccolto fu 

 assai molestato da quella. 



Questo sistema di difesa, come si vede, rientra con la sua 

 seconda fase, la fase più importante per me, nel sistema pre- 

 cedente, perchè, pur troppo, lo sviluppo delle mosche di un 

 anno si protrae tanto che le ultime di esse almeno vengono 

 alla luce, di settembre, insieme a quelle della prima genera- 

 zione dell'anno seguente; delle mosche che appariscono, e che 

 si raccolgono di giugno e di luglio, non tutte arrivano a de- 

 porre le uova, e di quelle che si prendono più tardi, una parte 

 almeno bisogna ammettere che abbia già compiuta la impor- 

 tante funzione, mentre quelle che si salvano, tutte d'altronde 

 si devono ritrovare e si ritrovano, allo stato di larva e di pupa, 

 nei frutti da indolcire, e con la raccolta dei quali si possono 

 facilmente distruggere. Sta pure in fatto che dove questi oli- 

 voni non si trovano, le operazioni della raccolta si dovrebbero 

 estendere ad olivete intere, spesso illimitate, con una spesa, 

 che va a gravare sensibilmente il bilancio della produzione. 

 Questa spesa (che si evita col sistema della raccolta graduale, 

 frazionata) varia naturalmente da un luogo all'altro, secondo 

 le differenze più o meno notevoli delle varietà delle olive, che 

 si coltivano, e le condizioni che ne rendono più o meno uni- 

 forme la vegetazione; ma non costituisce meno per questo una 

 delle cause per le quali, molti non possono fare, ed altri non 

 fanno. 



