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Jusqu'ici personne n'avait indique' la pre'sence 

 des truffes dans nos environs , ni même dans le 

 département. En 1820 , l'un des correspondants 

 de la société', M. Blot,, docteur en me'decine à 

 Colleville 7 trouva 7 vers le mois de septembre , 

 aux environs de son habitation , un tubercule 

 enfonce de quelques pouces dans la terre : il le 

 reconnut pour une truffe à ses caractères géné- 

 raux. L'année suivante , il trouva dans le même 

 lieu deux autres truffes pareilles à la première. 

 Il me communiqua deux de ces productions végé- 

 tales, une de chaque année, en m'engageant à 

 faire quelques recherches pour savoir si la truffe 

 trouvée par lui pouvait se rapporter à Tune des 

 espèces connues , ou si l'on devait la regarder 

 comme nouvelle. 



De toutes les espèces de truffes connues y une 

 seule fie Tuber cibarlum ) est couverte d'inéga- 

 lités, les autres ont la peau lisse. La truffe trouvée 

 par M. Blot ? présentant à sa surface des aspéri- 

 tés prismatiques très-grandes , ne peut avoir de 

 rapport qu'avec le Tuber cibarium. 



Jusqu'à Bulliard , les botanistes n'avaient point 

 établi de différences dans l'espèce de la truffe 

 comestible 5 ce naturaliste en a distingué quatre 

 variétés : 



