hg ee, Oasen. Sis s cf e Sawka iG 
SS 
i. È 
SUI CARATTERI DELL'ARRICCIAMENTO E DEL MOSAICO DELLA VITE 35 
quella che abbiamo veduto nelle foglie, che poi guadagna le membra- 
ne dell'ipoderma sottostante, qualche cellula più esterna del paren- 
chima corticale e perfino i fasci di fibre di collenchima, i cui spessi- 
menti di emicellulosa subiscono pure un leggero rigonfiamento. Quan- 
do la gelificazione ha investito la parete delle cellule a ràfidi, il muco 
pectico, in cui sono inglobati i cristalli di ossalato di calcio e che 
riempie ognuna di queste cellule molto più grandi delle circostanti, 
improvvisamento rigonfia e produce la spaccatura dei due strati di i- 
poderma e dell’epidermide, evidentemente perchè qui trova una resi- 
stenza meccanica minore che verso l'interno, dove si oppone la pres- 
sione positiva delle cellule turgide del parenchima corticale. 
Le cellule spaccate collabiscono e insieme alle loro membrane ge- 
lificate imbruniscono; una gocciola di gomma della cellula a rafidi 
geme dalla piccola ferita in questo stadio, ancora invisibile ad occhio 
nudo, ma intanto i tessuti circostanti e più profondi reagiscono, l’ipo- 
derma e gli strati strati esterni del paremchima proliferano e forma. 
no un callo tutto attorno, ed il processo di reazione in questi organi 
giovani è così vivace, che perfino le fibre di collenchima sciolgono 
i loro spessimenti e si segmentano trasversalmente, concorrendo alla 
formazione del eallo a pareti sottili, che arresta la gelificazione all’in- 
torno (efr. Tav. XII, fig. 5-6). 
Al posto dei 2-3 strati si originano cosi pareechi strati di callo 
che spinge in fuori i lembi della spaccatura, ehe assume l'aspetto di 
un piccolo eratére. La gelificazione della lamella mediana procede 
verso l’interno, guadagnando i diversi tessuti fino al midollo, non ar- 
riva mai all'asse dell'organo, nè è mai tanto forte da produrre la mor- 
te di cellule, tanto meno il loro riassorbimento. 
Sui piccioli quest'alterazione finisce con la formazione dei piccoli 
crateri imbruniti, limitati da un callo, dal cui fondo la gelificazione 
s'infiltra nei tessuti sottostanti; nei fusti, vitieei e peduncoli fiorali in- 
vece la lacerazione si allarga; sotto gli strati d'ipoderma e parenchi- 
ma corticale a lamelle mediane gelificate si forma un callo continuo 
e poi un sughero di 3 o 4 strati, ciò che dà all’insieme l’aspetto di 
una lenticella. 
Nei punti intermedii fra un cratere e l’altro le cellule epidermi- 
5 s 
LOW. CST ET 
