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Bulletin de l\%eacleinie Itnperiale 



17,66 pro 



19 



Salz ). In einer Wasserprobe, die 



Meilen 



chop ft war, fand F 



Aus dem 



das noch bedeutend 



das Schwarze, sind keine Austern be 



kannt. Auch die Krvmischen sind 



bei 



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nur klein, beson- 

 ), dtinnschalig, flach und nicht 

 dreieckiof, wobei das Schloss an der 



einen Ecke sitzt iind seitlich etwas vorgezogen ist. 

 Man hat sie daher auch wohl als eiaene Art betrach- 



■n Venedigs 



und da L 



die L 



dem Namen Oslrca Adriatica mit der 



■to 



testa oblique ovato-subrostrata , exalbida^ superne plana; 



be 



sondere Art aufstellt, so hat man auch die Kr\ 



■ 



benennen zu miissen ^edanbt. Die 



Lamarckische Diagnose passt auch sehr gut. Indesseh 

 fiudet sich die in dieser Diagnose erwiihnte Reihe 



w 



Spitzen {dentes) haufig auch bei der Auster derSchles- 

 wigschen Banke und wahrscheinlich auch bei andern. 



die zu vergleichen 

 zwar bald auf der 



nicht Gelegenheit hab 

 1, bald auf der ander 



und 

 Seite 



und 



den 



elten auf beiden. Diese Spitzen konnen 



Unterschied begriinden. Die Form aber 



3Wohnlichen Austern so wechselnd, dass 



dreieckige Gestalt nicht ftiglich eine ei- 



gene AYt griinden kann. Die Kry 

 vielmehr als eine verkiimmerte 



betrachten 



sein. Dieser Ansicht scheinen jetzt auch die meisten 

 Zoologen zugethan. 



Dass der Salzgehalt des Wassers an der Siidkiiste 

 der Krym der Granze des Bedarfs der Austern nahe 

 sein muss, scheint auch aus Versuchen 

 zugehen, welche Lechevrel, ein Arzt in h 

 Jahre 1816 anstellte. Er war Mitglied ein 



hervor 



Com 



on, welche untersuchen sollte, warum eine Q 

 Austern, die aus einem Park bei Havre &p\ 



men waren, sehr verderbliche Wirkungen bei den 

 Consumenten in Paris verursacht hatte. Er wollte 

 deswegen versuchen, unter welchen Verhaltnissen die 

 Austern am langsten sich lebend erhalten und unter 



19) Gobel's Reise in die Steppen des sudlichon Russlands, IL, 

 bene 90. ' ' 



20) Pallas, der die Austern aus verschiedenen Gegenden der 

 Krym vergleichen konnte, bezeichnet die von Teodona als beson- 



ders Klein. 



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welchen sie am schnellsten absterben. . In ganz rei- 

 nem Flusswasser starben alle (2 Dutzend) in den er- 



sten 24 Stund 



We 



er Seewasser 



w 



1 mischte, und 



und susses 



die 



Mischung legte , so waren von diesen (auch 2 

 Dutzend) die letzten friiher abgestorben, als in drei 



Versuchen, in denen er die 



ver- 



schiedene Bodenarten ohne alles Wasser gelegt hatte. 

 Das susse Wasser scheint also geradezu schadlich ge- 

 wirkt zu haben. Von dem Wasser bei Havre theilt 



Struve eine cheraische Analyse von R 



mit, die einen Salzgehalt A^on 31,525 



o 



P- rn also 



[i weniger als der allgemeine Gehalt des Atlan- 

 Meeres, ergab, was ohne Zweifel dem Ziifluss 

 Seine zuzuschreiben ist^'), Hatte Lechftvrpl 



diesem 



d eben 



nes Wasser dazu gethan, so hatte sein Gemisch noch 

 nicht 16 p. m. Die Abwesenheit alles Wassers war, 

 wie gesagt, weniger schadlich als der Zutritt dipsps 



Wassers 



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viel susses Wassei 



uch ist es bekannt, dass wenn in einen 

 Park in Folge eines heftigen Regengusses 



die Austern darin 



sterben, wenn man nicht schleunig Seewasser 



Strom en 



Die entgegengesetzte Gi 



Salzgehalt zu gross wird, lasst sich weniser bestim 



beraerkt 



5 



b irgend w^o im Mittel 



ehr 



die Austern wegen zu grossen Sal 



'to 



Nach Philinni findet 



ediilis gar nicht lebend an den Kiisten 



Sicilien 



und Neapel, sondern nur andere Arten derselben Gat 



tung 



23 



Wir stossenhier auf die kitzliche Frage, durrh 

 Kennzeichen eine Art, und besonders eine von 



wechselnder Form, wie die 



bestimmt wird 



Wir konnen daher nicht umhin, in den Austern Sici- 

 liens nur Varietaten zu vermuthen , erzeugt durch 

 den starken Salzgehalt des Meeres. 



Dagegen scheint es aus einer Menge einzelner An- 

 gaben hervorzugehen, dass ein so bedeutender Salz- 

 gehalt dem Wohlgeschmacke der Austern schadet. Man 



findet sie zu fest, zu hs 

 In Italien unterscheidet 



to 



en die Feinschmecker 

 allgemein die Austen 



Lagunen (ostriche di JaQuna) und Austern aus dem 



ofFencn Meere 



Die erstern sind 



21) Liebig's Jaliresbericht, 1851, S. 650. 



22) Pasquier: Essai medical sur les kuitres, p. 51 



23) Pbilippi: Fauna moUusi:. ulriusque Skiliae. 



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