APPUNTI INTORNO AD ALCUNI SFEROCRISTALLI 17 
Giunto così al termine di queste brevi notizie giova dimandarsi 
se la indicata distribuzione degli sferocristalli precipitati dall’alcool 
corrisponda e fino a qual punto alla dispersione reale della sostanza 
disciolta. Il PFEFFER nel suo fondamentale lavoro sull'esperidina degli 
aranci esprime la opinione (*) (alla quale pure il PENZIG si accosta) (°) 
che i fenomeni di diffusione concomitanti ‘alla penetrazione dello 
alcool la raccolgano in alcuni punti dove cristallizza; cosicchè non 
si possa dalla distribuzione degli sferocristalli trarre alcuna diretta 
conseguenza sulla distribuzione dell'esperidina disciolta. 
Questa obbiezione è certamente di molto valore, specialmente nel 
caso che si tratti di organi di un certo volume, e nei quali la pe- 
netrazione dell'alcool procede gradualmente e con relativa lentezza; 
ma negli organi sottili a tessuti molli ed erbacei, come i rami tut- 
tora verdi, le foglie ed i fiori, che nel nostro caso sono la sede 
normale della sostanza in quistione, e nei quali la penetrazione del- 
l'alcool procede rapida e contemporanea da tutte le parti, queste 
alterazioni debbono essere molto meno sensibili, tanto più che il 
precipitato , sia allo stato di gocciola , sia allo stato di polvere fi- 
nissima, si forma subito al contatto coll'alcool. 
Che questa distribuzione degli sferocristalli s'accordi con quella 
della sostanza sciolta, anche altri fatti concorrono a provare ; così 
ad es. nelle foglie di Daphne (che per essere alquanto più spesse 
meglio si prestano) io son riuscito a separare sopra frammenti di 
una certa estensione le due epidermidi dal parenchima interposto, 
e in queste parti così separate ho "ottenuta la stessa distribuzione 
di sferocristalli che nelle foglie intiere ; nelle foglie di Campanula 
Cervicaria io ho per lungo tratto isolate dal parenchima circostante 
(per quanto era possibile) qualcuna delle nervature secondarie ed 
immersele nell’ alcool vi ho ottenuto il caratteristico rivestimento 
(1) PrEFFER, L c. pag. 587. 
C) Penzia, l. c. pag. 4. 
2 Malpighia, vol. II, anno II. 
