BULETINUL SOCIETĂŢII DE SCIINŢE 413 



ganten Ausfiihrung eine Zierde der Stadt bildet. Eine aus Ki'instlern 

 bestehende Capelle sorgt im Vereine mit dem vorziiglichen Gebrău ftir 

 fleissigen Besuch Seitens des besten Publikums. 



Den Anforderungen der Zeit Rechnung tragend, hat Herr Bragadiru 

 auch ein chemisches Laboratorium eingerichtet, in welchem der Ver- 

 fasser die ftir die Controlle nothigen Analysen ausfiihrt, und zwar spe- 

 ciell ftir Wasser, Gerste, Malz, Hopfen, Bier und Hefe, und durften die 

 Resultate den Fachleuten auch anderwarts von Interesse sein. 



Das Wasser. 



Bei dieser Gelegenheit seien zuerst einige Worte liber das Bukarester 

 Trinkwasser gesagt. Bis vor ungefăhr zehn Jahren hat die Bevolkerung 

 der Hauptstadt Rumâniens Brunnenwasser venvendet, das von dem Flusse 

 Dimbowitza herri'ihrt, welcher mitten durch die Stadt fliesst. Da aber 

 das Brunnenwasser fasst allgemein zu hart ist, so beniitzte man spăter 

 mit Vorliebe das Dimbowitzawasser direct, trotzdem sein Aussehen nichts' 

 weniger wie appetitlich var. Behufs Reinigung wurde es in jedem Hause 

 mit* Alaunpulver behandelt und dann ruhig zum Absetzen stehen gelassen 

 Dieses Verfahren ist in Rumănien ein seit Langem iibliches. Im Jahre 

 1885/86 wurde die Stadt mit einer Wasserleitung versorgt, die jedoch 

 wie dies auch anderwarts vorkommt, trotz langen Projectirens qualitativ 

 und quantitativ nicht befriedigte, und haben zahlreiche Modificationen an 

 diesem Uebel nichts gebessert. Der Chef-Ingenieur der Hauptstadt, Herr 

 Cucu, hat nun neuerdings ein Project zur Erschliessung krăftiger Siiss- 

 wasserquellen in der Năhe derHauptstadt ausgearbeitet ; wodurch die Wasser- 

 versorgung voraussichtlich eine in jeder Beziehung vorzugliche verden wird- 



Die Brauerei Bragadiru liegt am hochsten Punkte der Stadt, und es 

 war eine Verwendung des stădtischen Wassers wegen zu geringen Druckes 

 von vornherein ausgeschlossen. In Folge dessen war Herr Bragadiru 

 genothigt, auf seinem Grunde Brunnen zu bohren, welche Operation 

 vom Bergbau-Ingenieur Treschel ausgefiihrt wurde. Das Wasser kommt 

 aus zwei Schichten in der Tiefe von 20 und 210 Meter und wird durch 

 Pumpen gefordert. Die Anlage kostete rund 110 000 Fes. Die Brunnen 

 waren Anfangs sehr ergiebig, so dass der Bedarf ftir Brauerei, Eisfabrik 

 und die sehr grossen Wohnraume fur 40 Parteien im Ueberschuss ge- 

 deckt war. Aber schon nach ein paar Monaten traten Storungen durch 

 Verstopfung der Saugrohre auf, wodurch die Ouantităt in bedenklicher 

 Weise abnahm. Besonders war das der Fall bei dem tieferen Brunnen, 

 welcher im Gegensatz zu dem oberen ein vorzugliches Wasser lieferte. 

 Die beiden Wasser zeigten folgende chemische Zusammensetzung: 



