532 BULETINUL SOCIETĂŢII DE SCIINŢE 



Dans la 3-e serie, le maximum est fourni par le No. 2 avec 40 gr -,177 

 apres 13 jours et le minimum avec 8 gr -,143 apres 87 jours. 



Apres avoir interverti nous trouvons le maximum au No. 10 avec 

 52 gr -,996 apres 86 jours et le minimum au No. 5 avec 14 gr -,920 aussi 

 apres 86 jours. 



En faisant la moyenne on observe : 



Avânt Apres 



inversion inversion 



apres 74 jours Ies dix tiges contiennent 14 gr -,925 18 gr -,890 



78 1 / 4 » » 23 gr -,291 26 gr -,281 



85 ■» 19 gr -,908 27 gr -,117 



On voit que la quantite de sucre reducteur augmente jusque vers la 

 77 e journee et qu'elle descend ensuite, tandisque pour le sucre interverti 

 elle augmente constamment avec la duree de la vegetation. 



Le merae tableau synoptique peut nous servir pour observer la quan- 

 tite maximum de sucre contenue dans iooo ce. de jus dans Ies 3 series 

 d'experiences ; on voit dans la premiere serie que le maximum nous 

 est donne par le No. 10 avec 12 gr -,006 apres 76 jours de vegetation 

 et par le No. 8 avec ll gr -,362 apres 75 jours; le minimum nous est donne 

 par le No. 2 avec 2 gr -,718 apres 72 jours. 



Apres inversion le maximum nous est fourni par le No. 8 qui a donn6 

 16 gr ,468 apres 75 jours et le minimum par le No. 2 avec 3 gr -,361 apres 

 72 jours. 



Dans la 2-e serie le maximum est represente par le No. 9 avec 28 gr ,192 

 apres 80 jours et le minimum par le No. 5 avec 5 gr -,740 apres 79 jours. 



Apres inversion nous trouvons le maximum au No. 7 avec 29 gr -,840 

 apres 80 jours de vegetation et le minimum au No. 5 avec 7 gr -,352 apres 

 79 jours. 



Dans la 3-e serie, le maximum nous est donne par le No. 3 avec 

 20 gr -,444 apres 85 jours de vegetation et le minimum par le No. 12 avec 

 7 gr -,984 apres 87 jours. 



Apres inversion le maximum se trouve au No. 3 avec 32 gr -,172 apres 

 85 jours et le minimum au No. 5 avec lls r -,936 apres 86 jours. 



En faisant Ies moyennes pour chaque serie on voit que: 



Avânt Apres 



inversion inversion 



apres 74 jours on a pour 100 ce. de jus 8 gr -,026 10 gr ,009 



78y 4 > » » 14 gr -,215 16 gr -,183 



85 » » 15 gr ,442 2le r -,962 



On peut faire ici Ies memes observations que nous avons faites plus 

 haut pour le poids de sucre trouve pour 10 tiges, c'est-â-dire que le 

 poids de sucre interverti augmente avec la vegetation. 



Quand on calcule ensuite la teneur en sucre pour ioo parties en poids 



