536 BULETINUL SOCIETĂŢII DE SCIINŢE 



II 1 Canne sans feuilles ni epis = 143 gr - 



epuisee par 3360 gr - d'eau 

 solution neutre. 



Folarimetre 



a d = +0o,25 

 apres inversion a d — — 0°,2 



Sucre reducteur de 50 cc - de solution == sr -,0565 

 Idem, apres invention . . . = g '-,1590 



Sucre reducteur total pour la canne . = 3 gr -,796 

 Idem, apres inversion , . . = 10 3r -,685 



Sucre reducteur °/o = : 2.60 



Idem, apres inversion °/o ..-"-■== 7.47 

 Sucre cristallisable (inversible) °/ == 4.87 



Nous serons tres heureux d'apprendre que cette etude qui — quoique 

 preliminaire, nous a coute beaucoup d'ouvrage etant faite en grande 

 pârtie au moment des chaleurs si accablantes de Bucarest qui rendent 

 le travail de laboratoire tres difficile, — puisse servir, au moins en dehors 

 de nos recherches personnelles que nous allons continuer, de point de 

 depart â nos nombreux chimistes et surtout a la station agronomique 

 de Bucarest pour que cette question si importante pour le pays soit 

 elucide"e le plus tot possible. 



Au lieu donc de nous reserver le travail, ce sera avec le plus grand 

 plaisir que nous verrons d'autres personnes le faire plus completement 

 pour que nous puissions nous controler mutuellement dans nos resultats. 



