o isorhodeose, druhé methylpentose z konyolvulinu. 



Résumé. 



Sur l'isorhodéose. second methylpentose de la 



convolYuHne. 



Le présent travail est une continuation de mes recherches sur 

 les principes sucrés de la convolvuline. J'y démontre que V isorhodeose^ 

 sucre contenu à côté du rhodéose cristallisable dans le rhodéose 

 brut, est bien lui aussi un methylpentose. 



Il se laisse en ejffet convertir en méthylfurol par distillation 

 avec de l'acide chlorhydrique et donne une phénylosazone ayant 

 pour formule CjgHooOgN^. 



Son pouvoir rotatoire est — conformément à ce que j'avais 

 prévu dans mon mémoire précédent — bien inférieur à celui du 

 rhodéose cristallisable ([«]£> =r 75,2^), c. à d. égal à 20,3°. Ce chiffre 

 concorde d'une manière suffisante avec les valeurs que j'avais trouvées 

 dans le temps pour le pouvoir rotatoire du mélange sucré de la 

 convolvuline ainsi que du rhodéose brut (sirupeux). 



La comparaison des chiffres en question (voir mes publications 

 antérieures) avec la valeur [o;]d = 20"3^ pour l'isorhodéose, de même 

 que le dosage de glucose (par fermentation) dans le sirop sucré de 

 la convolvuline me font conclure: 



1. que le rhodéose brut renferme 1 molécule de rhodéose 

 sur 2 molécules d'isorhodéose, et 



2. que le dédoublement de la convolvuline fournit le mélange 

 sucré suivant: 



1 mol. de glucose ([«Jd =: + 52,5") 



1 mol. de rhodéose ([aj/j == + 75,2°) 



2 mol. d'isorhodéose {[a\D — -f 20-3O). 



