14 XLIV. Josef Hanuš : Vážkové stanovení aldehydu skořicového. 



připomíná — poněvadž se tu jedná o dobytí většího kvanta oleje — 

 že potravní experti asi sotva budou moci dle něho pracovati. Odpo- 

 ručuje zdestillovati vodními parami olej z 1 % skořice (vzorek jaký 

 nikdy k analysi se nedostane) a dle methody Schimmelovy v něm 

 objemově stanoviti aldehyd. Methodou semioxamazidovou i v malém 

 vzorku (stačí 10 5', množství, jež asi k ostatním zkoumáním se bere) skořice 

 dá se aldehyd stanoviti a tím jakost skořice vyšetřiti. Nepříjemnou jest 

 tu pouze zdlouhavá příprava semioxamkzidu, kdyby se však methoda 

 tato ujmula, i tu bylo by zajisté postaráno o snadné jeho zaopatření. 



Hodlám využitkovati dále semioxamazidu též pro stanovení vanil- 

 linu a piperonalu. Pokusy jsem již zahájil a shledal jsem, že tu reakce 

 ve vodném roztoku jest zdlouhavější a sedliny jsou více prásko vité. 

 Slibuji si však pro vanillin a piperonal mnohem více od hydrazfdů 

 dvojsytných kyselin mastných a doufám, že se mi podaří na základě 

 jich vanillin ve vanilce pohodlně určovati. 



Ke konci jest mi milou povinností vzdáti srdečné díky řiditelství 

 závodů na éterické oleje Schimmmel & Co. za vzorky olejů a chem. 

 čistého aldehydu, které mi s nevídanou ochotou zaslalo. 



Resumé. 



1. Čistý aldehyd skořicový sráží se úplně kvantitativně z vodní 

 suspense semioxamazidem. 



2. Obsah aldehydický skořicových olejů kvantitativně se dá tímto 

 činidlem určiti. Výsledky jsou správnější nežli nálezy methody bisul- 

 fitové. 



3. Činidla tohoto dá se s prospěchem použíti ke stanovení alde- 

 hydu v korách skořicových. Nalezena tím prvá methoda, která dovo- 

 luje aldehyd v malém vzorku skořice určiti. 



Chemická laboratoř 

 c. Je. čes. vysoTié školy technické v Prase. 



