673 
stätigt durch die Beobachtungen von Spallanzani, 
Bernardi, K. Müller, wonach durch Verstümme- 
lung (Cannabis) oder Variirung der Nährstoffmenge 
(Zea) männliche Blüthen an Orten, wo sonst nur 
weibliche entstehen und umgekehrt auftreten können. 
Roze sah auch in männlichen Infloreseenzen von 
Carex praecox, die von Ustilago Carieis befallen 
waren, Fruchtknoten entstehen. 
Die Fruchtknoten in den beschriebenen pilzbefal- 
lenen, hermaphroditen Blüthen von Zychnis sollen 
nach dem Verf., trotz der oben angegebenen Beschaf- 
fenheit der Griffel und der gänzlichen Abwesenheit 
der Narben, weiterer Entwickelung fähig sein; wenig- 
stens fand er an von Ustilago befallenen Pflanzen 
reife Früchte. 
p- 690. Sur un mierobe pyogene et septique (Staphy- 
lococcus pyosepticus) et sur la vaceination contre ses 
effets. Note deMM. J. H&ricourt et Chr. Richet. 
Ursprünglich als Verunreinigung erhielten die Verf. 
ein dem Staphylococcus pyogenes albus ähnliches Bac- 
terium, welches auf Flüssigkeiten weisse Massen bil- 
det, während der genannte Staphylococeus die Flüs- 
sigkeit trübt. Das neue Baeterium besitzt viel stär- 
kere virulente und septische Eigenschaften, als der 
Staphylococcus; bei subcutaner Impfung verursacht 
es grosse, gelatinöse Oedeme, was der Sitaphylococeus 
kaum thut. Verf. nennen den neuen Organismus Stu- 
phylococcus pyosepticus. 
Schutzimpfungen gegen dieses Bacterium gelangen 
bei Kaninchen mittelst abgeschwächter Culturen, 
welche entweder unter Anwendung eines nicht ganz 
günstigen Culturmediums (Rinderbouillon ohne Pep- 
ton) oder einer unter oder über der Optimaltemperatur 
von 36—390 gelegenen Culturtemperatur oder da- 
durch erhalten wurden, dass man normale Culturen 
etwas älter werden liess. 
p- 692. Sur ’hemoglobinurie baeterienne du boeuf. 
Note deM. V. Babes. 
In den tiefliegenden und sumpfigen Distrikten Ru- 
mäniens erliegen alljährlich viele Ochsen (manchmal 
30—50000 pro Jahr) einer früher mit der Rinderpest 
zusammengeworfenen Krankheit, von der Kühe und 
und Kälber nicht ergriffen werden. 
Verf. beschreibt genauer die Symptome und sprieht 
als Erreger der Krankeit ein rundes, glänzendes, 0,5 u. 
dickes, dem Gonoeoceus ähnliches Bacterium an, des- 
sen Individuen meist Diplocoecus bilden. Verf. be- 
spricht die besten Färbeverfahren für dieses Bacte- 
rium und die Orte, wo dasselbe in den kranken Thie- 
ren vorkommt. 
Es gelang dem Verf. indessen nicht durch Einim- 
pfung von Blut erkrankter Thiere oder von Urin, 
Oedemflüssigkeit oder Culturen des beschriebenen 
Bacterium die Krankheit auf Ochsen, Schafe,Schweine, 
Meerschweine, Hühner oder Tauben zu übertragen, 
674 
während Mäuse und Ratten und besonders Kanin- 
chen empfänglicher waren. Letztere Thiere bekamen 
ein öfter tödtliches Fieber. 
Nach dem Gesagten erscheint die Ansicht des Verf., 
dass das beschriebene Bacterium der Erreger der in 
Rede stehenden Krankeit sei, nicht bewiesen. 
p- 737. Sur P’homopterocarpine et la pterocarpine 
du bois de santal rouge. Note deMM,P. Caze- 
neuyveetL.Hugounenaq. 
Resultate der chemischen Untersuchung der ge- 
nannten Körper (Vergl. Compt. rend. t. CIV. p. 1722. 
1887.) 
p. 743. Sur le yaraque, boisson ferment&e des tri- 
bus sauvages du haut Orenoque. Note de M. V. 
V. Marcano. 
Die Indianer des Amazonenstroms und des Orinoko 
bereiten aus der stärkereichen cassave, d. h. der zu 
Brei verarbeiteten und in Wasser gewaschenen Ma- 
nihotwurzel, ein alcoholhaltiges Getränk, indem sie 
aus der mit Wasser angefeuchteten cassave Haufen 
machen, diese mit Bananenblättern bedecken und die 
Masse nach einigen Tagen kneten und durchrühren. 
Dann wird daraus ein in Bananenblätter gewickelter 
Cylinder geformt und dieser schräg hingestellt, wo- 
rauf daraus bald ein dicker Zuckersaft heraussickert. 
Es wird dann auf das obere Ende des Cylinders eine 
Infusion einer bitteren und aromatischen Pflanze ge- 
geben und die darauf unten herauslaufende Flüssig- 
keit, mit Wasser verdünnt, der Gährung überlassen. 
Verf. findet, dass die eassave reich an Stärke ist, 
an Wasser aber wenig Dextrin und keinen Zucker ab- 
giebt. Feuchte Stücke yon cassave bedecken sich bald 
mit Schimmel, dessen Mycel die Masse durchzieht, 
worauf diese Masse dann an Wasser eine beträchtliche 
Menge Dextrin und etwas lösliche Stärke abgiebt und 
sich daher mit Jod blauviolett, später weinroth färbt. 
In diesem Zustande mit Wasser verdünnt, gährt die 
Masse kräftig und die gegohrene Flüssigkeit enthält 
Aleohol (2,6% in einem Falle). Die ursprüngliche 
Masse verflüssigt sich endlich gänzlich zu einem viel 
Zucker und Dextrin enthaltenden Saft, der sich mit 
Jod nicht mehr färbt und durch freiwillige Gährung 
4,6 % Aleohol liefert. Die Flüssigkeit enthält Mycel- 
stücke und hefeähnliche Sporen (?), welche letztere 
aber durch successive Culturen von den Mycelstücken 
befreit, den Eindruck wirklicher Hefe machen, in 
Lösungen von Dextrin, Zucker oder löslicher Stärke 
aber wieder zu Mycel auswachsen sollen. 
Demnach glaubt Verf., dass der auf der feuchten 
cassave wachsende Schimmel Diastase produeirt und 
die Stärke umsetzt, dass aber bei Verdünnung der 
Masse mit Wasser seine Sporen als Aleoholhefe func- 
tioniren (?). 
p. 745. Etude sur l’analyse des levures de brasserie. 
Note deM. Martinand., 
