2 XXV. Ad. Ernest: 



Hydrolysa cellulosy. 



1 ];g získané cellulosy rozpuštén v sulfonačuí směsi dle Cross- 

 Bevana*) (250 g konc. sírové kyseliny a 84 ^ř vody pro 100 g cellu- 

 losy). Po přiměřeném zředění vodou hydrolysováno 47o kyselinou 

 sírovou při temp. 95 — 97". Kyselý roztok cukerný neutralise ván za 

 horka práškovitým hydíoxydem strontnatým až do slabě alkalické 

 reakce; .přebytek Sr (0H)2 sražen jako uhličitan. Získán as 1 hl 

 neutralného cukerného roztoku. 



Získání syrubii cukerného. 



Čirý, neutralný cukerný roztok odpařován na vodní lázni. Před 

 zahuštěním na syrub sfiltrováno a filtrát skoncentrován pak ve vakuu 

 na syrub. Alkoholem sraženy dextriny a alkoholický cukerný roztok 

 zpět zahuštěn na syrub, který již ani sebe větším množstvím 

 alkoholu žádného zákalu nejevil. Získáno 41 g syrubu objemu as 

 28 cm^. 9 g syrubu ostaveno v kádince stranou. 



Stanovení rotace, polarisace a sušiny syrubu. 



Odváženo 6 g syrubu, rozpuštěno ve vodě a doplněno na 100 cm^. 

 V 10 cm rource polarisační nalezeno za užití sacharimetru a =z -|-4*0''. 

 Ve zbylém roztoku stanovena redukující sušina metodou Allihn- 

 SoxHLETovöu. Nalezeno 2768 g redukující sušiny w 6 g syrubu. 

 [a]D = 49"7''. Zkouška na galaktosu měla výsledek negativný, podobně 

 nepodařilo se získat krystaly methylfenylhydrazonu. Zkouška na 

 fruktosu provedena dle Tollense (činidlem Sellivanova^ s výsledkem 

 negativním. 



Osason. Ze 3'61 g syrubu (2 g sušiny) získáno r52 g jemně 

 zrnitého červeno-žlutého osazonu. Digerováním tohoto úplně suchého 

 osazonu acetonem za chladu přešla jen zcela nepatrná část v roztok. 

 Suchý osazon v acetonu nerozpustný, vážil 1-25 g, byl pěkně žlutý, 

 světlé barvy. Acetonický filtrát odpařen ve vakuu. Zbytek po odpaření 

 acetonu pokrývá mazo vitou, hnědě- červenou blanou dno kádinky. 

 Osazon v acetonu nerozpustný z alkoholu překrystalován, má bod 

 tání 207°. 



Difenylhydrason. Použito 1-68 ^r syrubu (1 g sušiny). Po 4 hodinách 

 po přidání vypočteného množství čerstvě uvolněného difenylhydrazinu 



*) Tvoří se celá řada sírových estherů cellulosových, které jsou ve vodě 

 rozpustný, jeví vlastnosti redukční a snadno se hydrolysují. 



