Příspěvek k seznání některých cellulos. 3 



vykrystaloval ze směsi alkoholu a etheru difenylhydrazon v krásných 

 červeno-žlutých shlucích. Matečný louh slit a hydrazon natřen na 

 talíř. Po vyschnutí tvořil jehličkovitó krystalky, slabé nažloutlé, 

 lesku hedvábného. Dvojnásobným překrystalováníui z malého množství 

 horké vody získána látka úplně bílá o b. t. 159—160". Zbylá část 

 při překrystalování ve vodě zdánlivé nerozpustná, ukázala se býti 

 s předešlou identická. 



Vše poukazuje k tomu, že v syrubu hydrolysou cellulosy z řepy 

 cukrové získaném jest pouze glukosa. Tak [ajo = 49'7*' chování se 

 methylfenylhydrazinu, zvláště množství získaného osazonu o b. t. 

 207" a vlastnosti difenylhydrazonu k tomu poukazují. Jediné, co snad 

 svědčiti by mohlo o přítomnosti jiného cukru ještě, jest ono chování 

 se glukosazonu surového k acetonu, kde po odpaření acetonu 

 k digerování použitého zbyl povlak na dně kádinky jako nelákavá 

 mazovitá blána, rozpustná v alkoholu, ale opět jen ve formě mazu 

 získaná. Abych zjistil, zda příčinou toho vedle snad nějakých nečistot, 

 není cukr tvoříci s fenylhydrazinem osazon v acetonu rozpustný, přikročil 

 jsem k novému zpracování řízků na cellulosu. Ze 400 g suchých 

 řízků získal jsem 70 ^r suché cellulosy a z této ^'b g syrubu*) čistého 

 (dle vláknění asi 55°), který zpracován na osazon. Surového suchého 

 osazonu získáno 1*53 g, digerováním acetonem za tepla ubylo na 

 váze 0*20 g (váha osazonu po digerování 1-33 g). Mazovitý zbytek 

 po odpaření nižádným způsobem nebylo lze ku krystalisaci přivésti. 

 Osazon získaný překry stalo vám'm z alkoholu jest světle žlutý (temnější 

 než předešlý,) což stalo se vlivem teploty při digerování acetonem); 

 b. t. 206°. 



Stanovení polarisace a rotace vyJcrgstalovaného cukru. 



Ostavených 9 g syrubu z hydrolysy I. během as 3 měsíců vykry- 

 stalovalo. Krystalky cukerné alkoholem vyčištěny a vysušeny vážily 4 g. 

 Překry stalováním z alkoholu získána látka čistě bílá o b. t. 141". 

 Odváženy 2 g překrystalovaného cukru a rozpuštěny ve vodě, doplněno 

 na 100 cm^ i polarisováuo v 20 cm rource; az=-{-6-2\ z toho 



[kJd = 53-3". 



cukr ten jest glukosa. 



*) Hydrolysováno při 104— 105". 



