12 XXVI. J. Hauuš a K. Choceňský: Použití refraktometru v analysi potravin. 



Tabulka k určení procentového množství (grammy ve 

 100 cm^) vodrých roztoků čistého koffeinu, 

 Zeiss'ovym ponorným refraktometrem při 17-5" C. 

 Destillovaná voda při 175° C ukazuje na 15. díl stupnice. 



Dílek 







> stupnice 



7o 9 





15,0 



0,000 





1 



0,020 





2 



0,040 





3 



0,060 





4 



0,080 





5 



0,100 





6 



0,120 





7 



0,140 





8 



0,160 





9 



0,180 





16,0 



0,200 





.1 



0,220 





2 



0,240 





3 



0,260 





4 



0,280 





5 



0,300 





6 



0,320 





7 



0,340 





8 



0,360 





9 



0,380 





17,0 



0,400 





1 



0,420 





2 



0,440 





3 



0,460 





4 



0,480 





5 



0,500 





6 



0,520 





7 



0,540 





8 



0,560 





9 



0,580 





18,0 



0,600 





Dílek 

 stupnice 



18,0 



6 

 7 

 8 

 9 

 19,0 



9 

 20,0 



7o^ 



0,600 



0,620 

 0,640 



0,660 

 0,680 

 0,700 



0,720 

 0,740 

 0,760 

 0,780 

 0,800 



0,820 

 0,840 

 0,860 

 0,880 

 0,900 



0,920 

 0,940 



0,960 

 0,980 

 LOOO 



