Drobná sdělení chemická. 7 



se vytřepává benzolem nebo benzinem. Zajímalo mne zjistiti, do jaké 

 míry přechází při tom postupu lecithin do extraktu. Provedl jsem za 

 tím účelem pokusy s hmotou lecithinem bohatou, hrachem. 



a) 50 g zeleného hrachu s 1'2% lecithinu máčeno ve vodě. roz- 

 mělněno Herlesovým lisem a kaše vyloužena 2 X 100 cm3 alkoholu. 

 Extrakt zředěn na 70% líhu a třepán 3 X 50 cm s benzinu, benzin od- 

 destilován. Zbytek vážil 315 mg a dal 29*5 mg Mg 2 P 2 7 , což odpo- 

 vídá 217 mg lecithinu, t. j. z přítomného lecithinu 36%- 



b) Týž pokus proveden s hrachem žlutým s 1"1% lecithinu. 

 Benzinového extraktu 761*0 mg, z něho 21/0 mg, Mg 2 P 2 7 , což od- 

 povídá 152 2 mg lecithinu, t. j. 27-7% lecithinu v hrachu přítomného. 



Oba pokusy učí, že obvyklou methodou přechází mnohokrát více 

 lecithinu resp. jiných v benzinu rozpustných fosfatidů do chlorofylo- 

 vých extraktu než při pouhém loužení etherem za vlhka. 



Konečně budiž uvedeno několik příkladů přípravy chlorofylových 

 extraktů : 



a) 350 g listí šeříkového usmrceno etherem, vylisováno, zbytek 

 rozmělněn Herlesovým lisem a loužen 3X500 em s etheru. Po každém 

 vyloužení odsáto a promyto 100 cm s etheru. Extraktu 4"66 g = 1-33%» 



b) 500 # listí jasanového poskytlo stejným způsobem lO^^zz 2*01% 

 extraktu. 



c) 200 g čepeloviny řepové dalo 1*30 g = 065% extraktu. 

 Ve všech případech odstraněn chlorofyl z drti listové úplně. 

 Hodlám užíti popsaného způsobu ku kvantitativnímu srovnávání 



zelenosti listů pomocí zvláštního kolorimetru. 



Z laboratoře Výzkumné stanice cukrovarnické v Praze. 



