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fruits à une parfaite maturité dans les septentrionaux. 

 Le poirier , le pêcher et l'abricotier , exigent une si- 

 tuation méridienne, ou du moins telle que celle des 

 murs latéraux du plan proposé, et des terres substan- 

 tielles et légères. Le prunier et le pommier s'accom- 

 modent mieux des différentes sortes de terrains. Mais 

 le cerisier ne réussit jamais mieux qu'aux expositions 

 chaudes et dans les fonds légers. En général, dans 

 les climats du Nord , les fruits d'hiver et même une 

 partie de ceux de l'automne doivent être en espalier, 

 c'est-à-dire, palissés contre des murs , ainsi que les 

 pêchers et les abricotiers. Mais le choix de leurs dif- 

 férentes espèces doit être relatif au sol. Ceux qui 

 n'ont que des connoissances superficielles de culture , 

 ou qui ne se sont point attachés à connoître les es- 

 pèces qui peuvent réussirle mieux dans telle ou telle 

 terre , s'imaginent , en voyant un arbre chargé de 

 fruits dans un jardin, qu'ils n'ont qu'à le planter 

 dans le leur pour avoir le même rapport. Quand le 

 terrain et l'exposition sont semblables , ils auront 

 sûrement le même succès ; mais souvent aussi leur 

 différence est un obstacle invincible. J'ai vu d'ex- 

 cellens bons-chrétiens d'été chez mes voisins , et je 

 n'ai pu avoir encore aucun fruit de cet arbre dans 

 mon jardin. Il faudroit donc que le propriétaire, avant 

 de procéder au c'ooix de ses arbres fruitiers, voulût 

 se transporter dans les jardins dont le sol est ana- 

 logue au sien , et prendre note des espèces qu'il de- 

 sireroit avoir. Il se tromperoit alors beaucoup moins 

 que s'il demandoit aux jardiniers qui font ce com- 

 merce un envoi des meilleures, saus être auparavant 

 certain qu'elles fructifieront chez lui. 



