EN PLEINE TERRE. î6î 



greffe , et qu'ils soient à basse tige , on ne leur laisse 

 qu'environ six à huit pouces au-dessus de la greffe. 

 S'ils sont faits et s'ils ont été conduits d'après les meil- 

 leurs principes adoptés , il n'y a autre chose à faire 

 que de raccourcir un peu leurs branches et d'en 

 proportionner les rameaux à la force et à la bonté 

 des racines. Les hautes tiges se plantent de même. 

 Quand ce sont des espaliers, il faut avancer leurs 

 pieds en devant des murs , et non plaquer leurs 

 tiges contre eux. Dans les temps de sécheresse il est 

 avantageux de mouiller trois ou quatre fois les pieds 

 des plantations nouvelles; et, à l'égard des arbre» 

 étrangers et précieux, on sera plus certain de leur 

 parfaite reprise , en couvrant leurs pieds de mousse. 



Des Couvertures et Empaillemens* 



Plusieurs plantes étrangères de pleine terre ne sont 

 pas aussi rustiques que nous pourrions le désirer , 

 sur-tout dans leur jeunesse. Dans le nord delà France , 

 où les hivers sont assez souvent rigoureux, ces jeunes 

 plantes seroient mutilées tous les ans, et quelques- 

 unes même périroient, si on ne les préser voit des effets 

 immédiats des fortes gelées. Presque toutes les plantes 

 de la Caroline septentrionale et de la Virginie méri- 

 dionale sont dans ce cas, ainsi que plusieurs de la 

 Chine et du Levant, et quelques arbrisseaux toujours 

 verts. Lorsque ces plantes ont pris une bonne consis- 

 tance ligneuse, il ne s'agit que de couvrir leur pied 

 de litière ou de pesats , ou de mousse , ou de feuilles 1 

 mortes ; mais quand elles sont encore tendres, il est 

 nécessaire de les empailler. A cet effet on commence 

 par ficher en terre trois ou quatre bâtons autour d» 

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