DES SERRES, ILtff 



Plantes qui doivent entrer dans une serre chaude, 



La serre chaude est destinée aux plantes de la zone 

 torride jusqu'à 3 et 5 degrés au-delà des tropiques ° 9 

 mais quelle que puisse être la chaleur de son atmo- 

 sphère, produite par le feu et par le soleil, une partie 

 des jeunes végétaux y languiroit encore , si leurs ra- 

 cines n'en av oient pas une intérieure, douce et cons- 

 tante. C'est cette circonstance qui nécessite pour 

 elles la couche de tan , qui réunit les qualités qu'elles 

 exigent et dans laquelle on plonge leurs vases. Cette 

 couche se renouvelle en partie deux fois par an , au 

 printemps et en automne. On en ôte la moitié envi- 

 ron , et on mêle ensuite l'autre avec autant de tan 

 neuf, en ayant soin d'en bien écraser les mottes. La 

 couche reprend un nouveau degré de chaleur , et 

 n'est pas aussi ardente que celle que produiroit le tan 

 neuf seul ^ dans lequel on ne pourroit enfoncer les 

 pots sans danger. Pour que le tan fasse l'effet dé- 

 siré , il faut l'employer au sortir de la cuve ; il doit 

 être alors d'un jaune rougeâtre clair ; le brun a perdu 

 une partie de sa propriété fermentescible > et le noir 

 n'en a plus du tout (i). 



(i) Je viens de dire que l'on doit renouveler deux fois par an 

 la tannée. J'ai suivi en cela le précepte et la pratique de plu- 

 sieurs cultivateurs. Mais j'ai éprouvé aussi qu'un seul renou- 

 vellement annuel suffisoit et que les plantes s'en trouvoient 

 même mieux. Lorsqu'on remet du nouveau tan en automne y les 

 plantes n'ayant plus la même température , languissent , et 

 lorsque le tan s'échauffe, elles poussent trop et à contre-saison , 

 ce qui ne laisse pas de leur être préj udiciable. Depuis que je Les 



