92 



BULETINUL SOCIETĂŢII DE SGIINŢE 



făină, a untureî, săreî şi clorureî de potasiu, compoziţia chimică a 

 hraneî din acesta perioadă se prezintă ast-fel : 



In hrana totalS 



% din subst. '" ^ 

 '" I mat. 



prospătă uscată 



Consumat în 

 24 ore 



Apă 



Materii urcate . . . 



Din care: 

 Materii albuminoase . 



1 grase. . . . 



n ecstract. f. az. 



Celuloză 



Materii minerale . . 



In care : 



PSQS 



Na20 



r 1872.87 

 2963.1 8 



602.77 



268 49 



1919.94 



29.38 



142.60 



15.633 

 55.816 



K^O 20.858 



80 03 



19.97 



4.06 

 1.81 

 12.94 

 0.20 

 0.96 



20 34| 



9. Oh 



6^8i 

 o 99 

 4.80 



-i{ 



2968 22 , 

 740.79 



1 50 69 



67. 12 



479.98 



7-34 



35-65 



3.908 



13 954 

 7.1 loinl" 

 3.319 « 1'' 



In aceste cifre intră, precum se vede, şi apa, sarea, clorura de 

 potasiiTi şi untura consumată, adică acele substanţe carî nu fac parte 

 din amestecul proporţional de carne, pâine, varză şi făină. Dacă 

 avem în vedere numaî composiţia acestuî amestec, iată cifrele co- 

 respunzătoare : 



Materii uscate . 

 » azotoase 



Apă ....... . 2872.42 1=51.7870 



48.22 ■>, 



10.85 " 



0.95 « 



24.59 „ 



0-53 " 



grase . 



■) ecstract f az. 



Celuloză 



Materiî minerale . 



2675.28 



602.09 



52. Si 



1919.95 

 29.38 

 71-05 



Din care : 



P"'05 15.633 = 0.28 [8 'V„ 



Na"^0 . 



24.213 = 0.4364 " 



13-276 = 0.2393 „ 



Escrementele solide^ eliminate în întreaga perioadă, aQ fost în 



