BULETINUL SOCIETĂŢII DE SCIINŢE 319 



seulement pour mettre en liberte la base, sans qu'il en reste un 

 exces, la coloration bleue ou violette se produit avec toute son 

 intensite. 



Cette reaction ne se produit pas non plus avec Ies derives de la 

 methyldiaminotriazine. Les derives acethyles, Ies derives bromes, 

 etc, ne donnent pas de reaction coloree. 



De meme aussi, toutes les autres triazines que j'ai â ma dispo- 

 sition (Methyliminoxytriazine, methyldioxy — , triamino — , diami- 

 nooxy — et dioxyaminotriazine) ne donnent pas de reaction coloree. 



Je crois donc pouvoir affirmer qu'elle est une reaction bien ca- 

 ract'-ristique pour la methyldiaminotriazine libre. 



Institut chimique de I' Universite — Biikai'est. 



MIJLOACELE PRIN CARI S'AR PUTEA SCHIMBA HRANA SĂTEANULUI, INLOGUINDU-SE 



MĂMĂLIGA CU PÂNEA 



N. o. POPOVICI-LUPA 



Aceasta 'iSte una din cestiunile carT urmează a se discuta în confe- 

 rinţele generale viitoare ale corpului didactic primar. Cf ţî- va pri.- 

 tenî institutori m'ati rug^at a scrie asupi^a cestiuneî de mat sus, un 

 articol pentru revista corpului didactic primar. 



Am primit invitaţinnea cu atât mal bucuros, cu cât această ces- 

 tiune de mult mă preocupă, m'a pasionat aşi putea zice ; însă tre- 

 bue să reciinoascem, că probi jma este nu numai importantă, dar şi 

 forte gfrea. prin complecsitat^ a el, adică prin mulţimea şi diversita- 

 tea împrejurărilor, cu cari stă în legătură. Din această cauză n'am 

 pretenţia a da nota cea mal justă asupra el : voia fi însă mulţumit, 

 dacă voiQ reuşi a îndruma discuţia pe o calc practică, în cât de aci 

 să rezulte lumina şi concluziunl aplicabile. Pe de altă parte, fiind-că 

 această cestiune s'; leagă cu esperienţele în numârul ultim al aces- 

 tui buletin am crezut nemerit a ruga să i se facă loc şi aci. 



Când vorbim de înlocuirea mămăligel prin pane, admitem, se 

 înţ'.-lege că această înlocuire esle necesară. Ori şi această ces- 

 tiune se poate discuta. 



Iinî vine în minte cu acest prilej disputa sciinţillcă între fiziolo- 

 giştil si luedicif rarf s'atl ocupat cu studiul cauzelor pelagrrl: unii 



