34 BULETINUL SOGlErĂŢII ROMÂNE DE ŞTIINŢE 



(Na2S2034-5H20), care conţine 24,8 gr. de sare la un litru, deci 

 o soluţiune N/io; 

 Aşadar: 



1 Moleculă tiosulfat=: 1 at. Cu 



i i> . = 63,3 gr. Cu 



1 CC. N/to » = 0,00633 gr. Cu 



Determinarea titlului soluţiei lui Fehling 



Se măsoară exact din soluţiile lui Fehling I şi H câte iO ce, 

 peste care se toarnă 50 ce. apă; apoi se mai adaugă încă o soluţie 

 de 5 gr. iodură de potasiu în 25 ce. de acid sulfuric diluat (1 : 5); 

 iar după un minut de aşteptare se titrează cu soluţia N/iq de tio- 

 sulfat. Ga indicator am întrebuinţat o soluţie de amidon l^/o; se 

 adaugă soluţia de tiosulfat până ce se obţine un'amestec alb 

 lăptos. 



Aici e de remarcat că soluţia prea veche de sare Seignette + 

 hidrat de sodiu, dă greşeli de analiză cari pot să atingă chiar şi 

 2^/o; de aceea această soluţiune a fost preparată în fiecare săp- 

 tămână. Titrarea soluţiunii Fehling I se face în modul următor : 

 pentru 10 ce, de soluţie de sulfat de cupru a fost, do exemplu, 

 nevoie de 28 ce. din soluţia de tiosulfat; atunci titlul soluţiei 

 noastre de sulfat de cupru = 28x0,00633 = 0.1772 gr. Cu. 



In prezenţa hidraţilor de carbon, trebuie scăzut cantitatea de 

 Cu găsit din cantitatea de Cu ce se află la început în soluţie; se 

 obţine astfel cantitatea de sulfat de cupru ce a fost redusă de 

 către hidraţii de carbon ; aceasta fiind cunoscută găsim în tabelele 

 lui Allihn şi Wein cantitatea de zahăr corespunzătoare. 



a) Dextroză 



. Am supus analizei o dextroză care provenea de la casa Kal- 

 baum; o porţiune a fost uscată la 95^ până ce greutatea rămânea 

 constantă; am luat 0,8945 gr. dextroză po care am dizolvat-o în 

 500 CC apă distilată; 25 ce. din această soluţie s'a lăsat să 

 curgă încet într'un amestec în ferbere de câte 10 ce, Fehling I 

 şi II; se mai adaugă apoi 25 ce. apă şi se mai prelungeşte fer- 

 berea încă 2 minute; se lasă în urmă să se răcească sub un cu- 

 rent de apă, se mai adaugă încă 50 ce. apă -|- o soluţie 5 gr. 



