48 BULETINUL SOCIETĂŢII ROMÂNE CE ŞTlîXŢE 



mată ÎQ sare de platină. După calcinare a rămas 17,2 mgr. Pt.=3,0 

 mgr. NHg, sau pentru 6,5399 gr. substanţă ^^ 1,15 mgr. NH3 

 =0,12 7o — MOVo^zot. 



Această experienţă dovedeşte deci, că corpul determinat prin 

 metoda distilaţiunii era amoniac pur. 



vin. Determinarea azotului albuminoidic coagulabil 



1,0303 gr. pulbere uscată -f-O,! gr. Ga GO3 a fost extrasă 

 timp de o oră cu 100 ce. apă, la 100 ^; se adaugă în urmă 10 ce. 

 din o soluţie coloidală de hidrat de oxid de cupru ^) ce conţine 

 0,3 — 0,4 GuO. După răcire se filtrează prin asbest, iar în rezidiul 

 spălat cu apă caldă, se determină azodul după Kjeldahl. 



Am găsit: 2,20 ^/q azot albuminoidic. 



IX. Acizi organici liberi 

 (Calculaţi ca acid tartric) 



O cantitate de 3,2915 gr. pulbere a fost supusă la extracţiune 

 cu 250 CC. apă, dar fără să se mai adauge ca mai sus Ga GO3. 

 Se încălzeşte timp de o oră pe o baie mariană, se completează cu 

 apă până la 250 ce. şi se filtrează prin asbest (A). In 25 ce. din 



N 



acest filtrat se titrează acizii organici liberi cu o soluţie ^ KOH 



N 



în prezenţa fenolftaleinci ca indicator. S'a găsit 7,7 ce. ^ KOH 

 sau pentru 3,2915 gr. pulbere = 0,2925 gr. Gi06H6=8,88 «/o- 



X. Extractul total (substanţele solubile în apă) 



Am luat 50 ce. din extractul (A, IX) pe care l-am evaporat 

 într'o capsulă de platină până la consistenţa siropoasă. Siropul 

 e uscat în vid într'un exieator cu acid sulfuric ; am găsit 0,2775 

 gr. sau pentru 3,2915 gr. pulbere = 1,37 gr. = 41,59^/o. Resi- 

 diul e ars cu precauţiune (v. Deleanu 1908) ; întâiu carbonizat, 

 în urmă umectat cu câteva picături de alcool, uscat la 100^ şi 

 ars mai departe până la eliminarea complectă a carbonului şi 

 cântărit din nou = 0,0275 gr. materii minerale. Aşa dar, materii, 

 organice avem = 0,2500 gr. sau pentru 3,2915 gr. substanţă 

 = 1,2335 gr. = 37,470/0. 



1) Şe prepară această soluţie după metoda lui A. Slutzer. (v. KGnig. voi. III. P. I. p. 253). 



