BULETINUL SOCIETĂŢII DE SGIINŢE 353 



Căldărushani : cour et cimetiere du monasterc ; foret Balta-Nea- 

 eră. — Ghermăneshti, foret de Vlăsia. — Afumatzi. — Pantelimon. — 

 M-stere Cernica: cimetiere; îlots flottants du lac. — Măgurele, parc 

 de l'Institut Oteteleshanu. 



Helicogena lutescens Ziegler. 



Ilfov. — M-stere Căldărushani, preş de la poissonnerie, sur le 

 rivale du lac. 



Ialomitza. — Rive de Ialomitza entre Slobozia et Gura-IalomitzeL 



Helicogena taurica Krynicki. 



Vlashca. — Uzun ? 



Ilfov. — Bucarest, a vendre sur le marche comme Escargots de 

 Rnssie, leur patrie etant la Tauride. 



Helicogena lucorum Muller. 



Ilfov. — Bucarest, jardin de la maison No. 23 rue Clemenţei, 

 apportes ici du village Ileana. A vendre sur le marche comme 

 Escargots de Constantinople, leur patrie etant surtout l'Asie- 

 Mineure *). 



Genre BULIMINUS EHRENBERG 

 Zebrina detrita Miiller. 

 Vlashca. — Giurgiu. — Daia. (?) 



') A Bucarest on consomme, pendant le grand Careme et d'autres jours de maigre, de grandes 

 quantites â 1 Escargots, c'est-â-dire Ies differentes varietes de V Helix pornatia ou Helice vigne- 

 ronne [ Vlgneron) qui se trouvent partout. On Ies nomme communement Escargot du Banat ou 

 de Brashov, parce qu'en realite on Ies importe du Banat et de la Transsylvanie ou, paraît-il, 

 on Ies cultive. Edules sont aussi Ies Helicogena lutescens , mais elles ne sont employees que dans 

 Ies regions montagneuses et montueuses du pays ou elles se rencontrent abondamment. Les 

 escargots du pays, tout en 6tant aussi grands et aussi savoureux, et meme plus, que ceux de 

 l'etranger, ne sont presque pas apportes â Bucarest ; par contre, les habitants du re ;te du pays, 

 excepte, peut-.etre, ceux de quelques grandes villes, ne consomment que les escargots du pays. 



Les escargots avec les mulettes [a] et les grosses moules (trois ou quatre especes des genres 

 Unio et Anodonta) et les ecrevisses (quelques especes du genre Astacus) constituent le seul 

 aliment d'origine animale qui soit permis au paysan roumain pendant les nombreuse jours de 

 maigre de l'annee (grand Careme. 7 semaines; avânt la fete des Sts Apotres Pierre et Paul, ap- 

 proximativement 4 semaines; avânt l'Assomption, 2 semaines; enfin les six semaines de l'Avent, 

 les soixante-six mereredis et vendredis des autres semaines de l'annee, et quelques autres jours, 

 ce qui faic un joii total de deux cents jours de maigre par an). 



(«) Dans l'excellent livre Notice Sur la Roumanie, i868, Paris, auquel a collabore le president de l'Aca- 

 deraie roumaine, Mr. P. S. Aureliano, par un procede de transformation, inconnu jusqu'â present de la plupart 

 des naturalistes, on a metamorphose les mulettes (genre d'eau douce, Unio, en ronmain Scoici) en moules 

 (g^nre marin, Mytilus, en roumain midii). 



Voici le passage en question (p. 121) : «O.i trouve aussi dans les etangs des MOULES de dimension peu communec, 

 passage qui correspond â un autre de la page 39 du livre Tera YlOStra de Mr. P. S. Aureliano, et-ou ii est 

 ecrit en roumain SCOICI. 



