Příspěvek k seznání cukrů v kořeních. 15 



robu, získáno v brzku značné množství hydrazonu, tento odsát tyglem 

 GoocHovÝM, vysušen a zvážen; nalezeno 3'15 g, což odpovídá Vh g 

 arabinosy čili na syrob přepočteno as 257o- V syrobu tom nachází 

 se ovšem arabinosy více, jelikož vyloučení se difenylhydrazonu ara- 

 binosy není úplně kvantitativné. Arabinosodifenylliydrazon překrysta- 

 lován z vroucího alkoholu tál při 204*'. Při stanovení dusíku dle 

 DuMAS-A získáno z 0-173 g látky 137 cw^ dusíku za tlaku 750 mm 

 a t= 16°; což odpovídá 8'957o dusíku; théorie pro difenylhydrazon 

 arabinosy žádá 8"867o dusíku. 



Methylfenylhydrazinem po odstranění arabinosy vzniklo malé 

 množství raethylfenylhydrazonu galaktosy, jenž karakterisováu bo- 

 dem tání. 



Glukosa identifikována glukosazonem. 



Jelikož difenylhydrazinem vyloučeno pouze as 257o arabinosy, 

 musí se v syrobu nacházeti ještě jiná pentosa, čemuž nasvědčuje též 

 specifická otáčivost cukru, která v případu, že by v syrobu byla pouze 

 d- glukosa a 1- arabinosa vedle něco málo d- galaktosy, by musela 

 býti vyšší. Skutečně také Bertrand-övou zkouškou charakteristické 

 krystalky xylonobromidu kademnatého získány, čímž dokázána pří- 

 tomnost xylosy. 



V syrobu po delším stání vylučovaly se krystalky, jež s alko- 

 holem rozmíchány a propláchnuty, objevily se býti arabinosou, neboť 

 0'4115 g cukru rozpuštěných v 50 cm^ vody polarisovalo v apparatu 

 Schmidt- Haeisscheho ve 200 mm rource -|- 4*9 " z čehož spec. rotace 



_ 100 X 2-45 X 0-346 _ 

 L J° ä823 + 103 . 



Část cukru převedena v dyfenylhydrazoo, o bodu tání 204^ svědčící 

 tudíž arabinose. Kromě toho hydrazon skýtal furol při destilaci s 127otií 

 kys. solnou. 



Uhlohydraty do vodného roztoku za tlaku přecházející vedle d- glu- 

 kosy ze škrobu odštěpené skládají se z pentos 1-arabinosy převládající, 

 1- xylosy a malého množství hexosy •- d-galaktosy — jsou to tedy hlavně ara- 

 bány případně araboxylány vedle malého množství galaktánu neb 

 galaktoarabánu. Je tedy taktéž v gummovitých látkách bílé skořice 

 vedle arabinosy ještě xylosa jak Tollens a Browne^^) v jiných přípa- 

 dech již dokázali. 



') Berl. Ber. 35, 1467. 



