8 XIX. Rud. Vondráček: působení kovů na roztoky sacüarosy. 



ont trouvé que la conductibilité électrique des solutions de saccharose 

 chauffées avec du palladium en poudre augmente dans les premières 

 heures; cette expérience me paraît également démontrer que le saccha- 

 rose s'oxyde. En résumant les résultats de L. Lindet 3 ) et mes expé- 

 riences, on trouve, que les métaux n'exercent aucune action catalytique 

 considérable sur l'hydrolyse de solutions de saccharose. Dans les cas, 

 où l'on remarque une pareille action, elle semble être produite soit 

 par les hydrates des métaux présents {Ou, Al, Su, . . .), soit par les 

 produits d'oxydation du sucre (le noir de Pt, Pd, . . .). 



3 ) C R. 138, 508. 



Prague l'Ecole polytechnique tchèque. 



