XXXIV. 



O děleni a isolování cukrů ze směsí. 



Část II. 

 Podávají Emil Votoček a R. Vondráček. 



Předloženo v sezení dne 28. října 1904. 



Práce, kterou zde podáváme, jest pokračováním studie uveřejněné 

 námi pod výše uvedeným titulem ve Zprávách této Společnosti 

 v březnu t. r. 



Podařilo se nám vypracovati methodu naši pro dělení cukrů v ná- 

 sledujících nových kombinacích : 



galaktosa a arabinosa, 

 rhodeosa a glukosa, 

 mannosa a rhodeosa, 

 arabinosa, galaktosa a glukosa, 

 mannosa, arabinosa a galaktosa. 



Zároveň ukazujeme na několika příkladech, že methody naší lze 

 užiti přímo při syrupech, vyplývajících z hydrolysy polysaccharidů, 

 .tedy že přítomnost většího neb menšího množství látek znečisťujících 

 nevadí vylučování se hydrazonů ve formě krystalické, v jaké snadno 

 se dají čistiti. Okolnost ta je velmi důležitá, jelikož by jinak cena 

 methody byla problematická. Vždyť při analyse cukrů v hydrolytických 

 produktech látek z přírody není nám nikdy činiti s vodnými roztoky 

 chemicky čistých cukrů, nýbrž následkem neúplné hydrolysy roztoky 

 ty obsahují téměř vždy vedle monosacharidů i něco rozpustných, pře- 

 chodných produktů povahy dextrinové. 



Věstník král. čes. spol. nauk. Třída II. 1 



