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lui-même à cet état (r). À la vérité les nouvelles combinai- 
sons qui se forment sont imsolubles dans l’eau, mais comme 
elles s'y délaient bien, on conçoit comment le frottement 
les sépare facilement de l’étoffe. Ce qui doit encore faciliter 
ce résultat, c’est l’affinité mutuelle des différens savons, ainsi 
que celle du savon qui n’a pas été décomposé. 
34. Le savon de soude et de graisse de porc contient, 
comme celui dont j'ai parlé, les deux espèces de savons, 
mais il faut une beaucoup plus grande quantité d’eau pour 
décomposer le savon de margarine à base de soude que celui 
à base de potasse. Cela prouve que, relativement à l’eau, 
l'affinité du corps gras pour le premier de ces alcalis est plus 
grande que pour le second, que conséquemment le savon 
de potasse doit être plus caustique que celui de soude. Dans 
la suite je reviendrai plus particulièrement sur cette sorte 
de savon, ainsi que sur ceux que la margarine et la graisse 
fluide forment avec les différentes bases salifiables , je consi- 
dérerai ces combinaisons d’après la proportion de leurs prin- 
cipes et je les mettrai en parallèle avec les sels. 
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(1) En supposant toutefois que l’alcali qui exeède la composition du sur-savon, 
ait eu le temps d’opérer la saponification des matières grasses avec lesquelles il 
est en contact. Cette supposition est nécessaire, parce que je me suis assuré que 
les savons, ainsi que les alcalis foibles, peuvent nettoyer une étoffe sans saponi- 
fier la graisse dont elle est imprégnée. Je reviendrai sur ce sujet dans un Mémo 
ire particulier. 
