DES MATIÈRES VÉGÉTALES. 381 
dégage de l'appareil; / Z sont deux de ces trous. La soupape 
est maintenue sur l'ouverture au moyen d’un ressort de 
laiton en spirale. 
Figure 6. Tube qui se visse sur le couvercle au moyen 
du filet g g. La partie 72 renferme la boîte à la soupape, 
de manière que quand le digesteur est en expérience, les 
vapeurs qui sortent par les trous Z/Z de la boite sont con- 
duites par le tube dans un appareil qui se compose d’une 
allonge, d’un ballon tubulé et de deux flacons de Woulf: 
les trois dernières pièces sont placées dans des terrines des- 
tinées x “esevoir des matières réfrigérantes. Quand on opère 
avec de l’eau et même avec de l'alcool, un seul flacon est 
suflisant. Pour qu’onpuisse nettoyer facilement l'extérieur du 
tube, il faut qu'il ait la forme représentée à la fig. 6, et qu il 
puisse recevoir à l'extrémité 7 un ajutage o. 
7. Quand on veut faire usage de l'appareil, on applique un 
cercle de carton fin sur le-bord du vaisseau (fig. 1). On met 
la matière à examiner dans le cylindre d'argent, et on in- 
troduit celui-ci dans le vaisseau précédent. On foule la ma- 
üère avec le diaphragme, puis on verse par-dessus l’eau, 
l'alcool ou tout autre dissolvant. Le diaphragme sert, pen- 
dant le cours de l'opération, à maintenir la matière plongée 
dans le liquide. IL empèche par là qu’elle ne soit projetée 
dans le trou de la soupape et sur les parties du vaisseau qui 
sont sèches. Sur le bord rabattu du cylindre on met un 
cercle de carton humecté d’eau par-dessus, on applique le 
couvercle muni de la soupape, et on le ferme au moyen des 
vis. On place le digesteur dans un fourneau, et on y adapte 
ensuite le tube (fig. 6); au moyen de son ajutage on le met 
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