DES MATIÈRES VÉGÉTALES. 447 
Peau à [a température de 100 centig., et que ces corps ne 
diffèrent point de plusieurs que l’on rencontre dans des sucs 
de végétaux ou dans des lavages de matières sèches qui ont 
été faits à une douce chaleur. à 
4. Si la chaleur à laquelle le liége a été exposé avec l’eau 
n'a pas dénaturé les-principes précédens, il est évident que 
ceux extraits par l'alcool ne peuvent l'avoir été pendant l’ac- 
tion de ce dissolvant, parce qu’il faut une température d’au- 
tant moins élevée pour donner la même force élastique à 
différens liquides, que ces liquides ont une tension plus 
grande; d’où il suit que si les matières résineuses provenoient 
d’une altération du liége, cette altération devroit avoir été 
produite, au moins pour la plus grande partie, pendant le 
traitement par l’eau où la température étoit la plus élevée; 
mais l'observation suivante semble prouver que ces matières 
me sont pas de nouvelle formation. Quand on distille de 
l'alcool dans un appareil dont les pièces sont adaptées l’une 
à l’autre, au moyen de bouchons de liége, on voit que celui 
qui tient l’allonge ajustée à la cornue, est souvent comme 
soudé au col de celle-ci, et quand on l'en a détaché, on 
aperçoit sur le verre et à la surface du bouchon qui étoit 
appliqué dessus une couche de vernis blanc veiné de jaune, 
qui étoit la cause de ladhésion. Sÿ la distillation est longue, 
il arrive que ce vernis coule le long du col; dans ce cas on 
en obtient assez pour qu'on puisse s'assurer de sa nature ré- 
sineuse; mais la cérine et la résine molle sont-elles toutes 
formées dans ce vernis ? J'avoue que je ne peux l’assurer, 
puisque je n’en ai pas fait l’analyse ; mais cela me paroïît in 
finunent probable, si l’on considère queles corps gras peuvent 
