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de longues dents comme des peignes; ses intestins sont à peu 
de chose près les mêmes. , 
. Cependant toutes ces ressemblances ne l’empèchent pas 
d'offrir un trait distinctif assez frappant pour donner lieu à 
une bonne subdivision de ce genre où la ressemblance ex- 
trème de certaines espèces rend précieux tout ce qui peut 
aider à en réduire les groupes. 
C'est qu’au lieu des maxillaires larges et arqués en avant 
qui forment les côtés de la mâchoire supérieure des harengs, 
et leur constituent une bouche de grandeur médiocre, pro- 
tractile seulement par les côtés, mais non'par le haut à 
cause de la petitesse de leurs intermaxillaires, les anchoiïs 
ont à la suite d’un ethmoïde sallant et d’intermaxillaires très- 
petits, de très-longs maxillaires, droits, constituant une 
gueule fendue jusque derrière les yeux. La physionomie 
des anchoïs:se trouve ainsi différer presque totalement de 
celle des harengs, quoique cette différence ne tienne qu'à 
une légère modification d’un seul os. La profonde ouverture 
de leur gueule leur avoit valu en grec le nom de Zycosto- 
mus, ou gueule de loup. 
Outre l’anchois ordinaire, qui est connu de tout le monde, 
nos côtes produisent une espèce plus petite que l’on nomme 
en beaucoup d’endroits rrélef ou mélette, apparemment 
parce qu’on la vend péle-méle avec des anchoïs et d’autres 
petits poissons. Indépendamment de sa petitesse on recon- 
noit cette méêlette à une large bande de largent le plus vif 
qui règne le long de chaque flanc. 
Duhamel a figuré et décrit deux fois ce poisson, de ma- 
. mière à ne pouvoir sy méprendre ( Trauté des Péches, 
