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genannten Blätter bei 41° innerhalb 24 Stunden im Finstern am Leben bleiben, während 

 sie bei gleicher Temperatur unter Wasser absterben, Robinia, Pirus und Iuglans sogar schon 

 innerhalb 16 Stunden. Am deutlichsten sieht man den Unterschied, wenn man ein Blatt nur 

 zur Hälfte ins Wasser taucht, die obere Hälfte aber in feuchte Luft ragen läßt. Bei 41°, 

 manchmal auch bei tieferer Temperatur, erscheint das Blatt nach 24 Stunden, soweit im 

 Wasser befindlich, braun und abgestorben, soweit in Luft, aber grün und lebend. Und als 

 die Blätter der genannten Gewächse durch 40 Stunden nur einer Temperatur von 33° aus- 

 gesetzt waren, starben sie unter Wasser ebenfalls ab, mit Ausnahme der Blätter von Salix, 

 die nur etwas angegriffen schienen. Die Grenze zwischen der Luft- und Wasserhälfte des 

 Blattes ist recht scharf. Die Ursache des Absterbens unter Wasser bei dieser relativ niederen 

 Temperatur dürfte wohl in dem mangelhaften Sauerstoffzutritt zu suchen sein , der für die 

 rege Atmung der Blätter bei dieser Temperatur nicht ausreicht. 



Da also in dem obigen Versuche die Blätter der Birne, nachdem sie durch Selbst- 

 erhitzung auf der oberen Temperaturgrenze des Lebens vom Tode ereilt wurden , noch 

 weiter fortfuhren , sich bis auf 59 ° zu erwärmen , obwohl nachweislich eine irgendwie in 

 Betracht kommende Vermehrung von Mikroorganismen noch nicht zu konstatieren war, so 

 muß diese weitere Erhebung der Temperatur auf chemische Vorgänge postmortaler Art 

 zurückgeführt werden. Es können dies sowohl Spaltungsvorgänge als auch Oxydationen sein ; 

 nach unseren Erfahrungen werden wohl die letzteren die Hauptrolle spielen. Denn nach 

 den Untersuchungen verschiedener Autoren x ) sind ja postmortale Oxydationen eine völlig 

 sichergestellte Tatsache, und in neuester Zeit wurde von Gräfe 2 ) die sogenannte „tote Oxy- 

 dation" (Wiesner) speziell an der Hefe und den Blättern von JEupatorium adenophorum 

 eingehend studiert. 



Auch möchte ich daran erinnern, daß unter den Fermenten insbesondere die Oxydasen 

 stärkere Energieumwandlungen auslösen , die mit Wärmeerzeugung verknüpft sind. So ist 

 L o e w 3 ) der Meinung , daß die Selbsterwärmung des fermentierten Tabaks auf Oxydase- 

 wirkung zurückzuführen sei, und Tolomei 4 ) erklärt die Selbsterhitzung der in Haufen 

 liegenden Oliven durch die Wirkung der Olease. 



Eine so bedeutende positive Wärmetönung, wie sie durch postmortale chemische Um- 

 setzungen in Birnenblättern zutage tritt, ist meines Wissens noch nicht beobachtet worden; 

 denn sie ist laut Angabe des Thermometers größer als die im lebenden Blatte zustande 

 gekommene. Ob diese postmortalen Umsetzungen zum Teil schon im lebenden Blatte platz- 

 greifen und neben der Atmung parallel verlaufen oder mit ihr verkettet sind, läßt sich nicht 

 ohne weiteres sagen ; jedenfalls erreichen sie im toten Blatte ein Maximum und gehen dann 

 wieder zurück. Erst wenn die Mikroorganismen sich in der Folgezeit auf den toten Blättern 

 breit machen und sich ausgiebig vermehren, beginnt die Temperatur nochmals zu steigen, 

 ohne aber die Höhe des ersten Maximums zu erreichen. Wir haben hier den interessanten 

 Fall vor uns, daß die chemischen, im lebenden und toten Blatte verlaufenden Prozesse eine 

 höhere Temperatursteigerung hervorrufen, als dies die thermophilen Mikroorganismen auf 

 dem toten Birnenblatte zu tun vermögen. 



1 ) Vgl. die Literatur bei W. Pfeffer, Pflanzenphysiologie, II. Aufl. 1. Bd. p. 553—554. S. auch 

 J. Stoklasa, Über glykolytische Enzyme im Pflanzenorganismus. Hoppe Seilers Zeitschr. f. physiolog. 

 Chemie. L. Bd. S. 303. 



2 ) Gräfe, V., Studien über Atmung und tote Oxydation. Sitz.-Ber. d. kaiserl. Wiener Akad. d. 

 Wissenschaften. Mathem.-naturw. Klasse. Bd. CXIV, Abt. L, 1905, p. 183. 



3 ) Loew, O., U. S. Departement of Agriculture. Report No. 59. Washington 1899. 



4 ) Tolomei, G., Atti R. Accad. dei Lincei, Roma 1896. 5. ser., Bd. 5, S. 122. 

 Botanische Zeitung. 1908. Heft XU. : 30 



