167 



168 



these überwog, die Menge des Koffeins bzw. Theo- 

 bromins zunahm ; endlich auch aus dem Studium 

 der Stoffumsetzungen bei der Keimung von Samen. 

 Als Untersuchungsmaterial dienten Thea- und 

 Xo/fea-Spezies, sowie Kola acummatu und Theo- 

 broma Cacao. 



Die gezogenen Schlüsse scheinen dem Ref., 

 soweit es zurzeit möglich ist , hinreichend be- 

 gründet, zu berücksichtigen bleibt aber doch, daß 

 auch alle anderen Pflanzen mit dem einmal auf- 

 genommenen Stickstoff außerordentlich hauszu- 

 halten verstehen , daß aber die beiden Xanthin- 

 basen docn nur bei einer verschwindend kleinen 

 Zahl von Spezies bis jetzt erst angetroffen sind. 

 Es bleibt darum immer wieder zu bedauern, daß 

 wir über die Modalitäten des Eiweißumsatzes bei 

 den Pflanzen überhaupt noch so wenig Positives 

 wissen, und daß darum die Beurteilung derartiger 

 Spezialfälle sehr schwierig erscheint. 



H. Schroeder. 



Wächter, W., Über das Verhältnis der 

 in den Zwiebeln von Allmm cepa vor- 

 kommenden Zuckerarten. 



(Jahrb. f. wiss. Bot... 1907. 45, 232—55.) 



Nachdem der Verf. in einer früheren Arbeit 

 nachgewiesen hatte , daß in der Zwiebel haupt- 

 sächlich zwei Zuckerarten vorkommen , neben 

 einem direkt reduzierenden Zucker — Glj'kose — , 

 noch ein invertierbarer, übrigens nicht bestimmter 

 Zucker, jedenfalls nicht Saccharose noch Maltose, 

 berichtet er in der vorliegenden Arbeit über das 

 Verhältnis beider Zuckerarten in der ruhenden 

 Zwiebel bei verschiedenen Temperaturen und über 

 die Veränderungen des Zuckergehalts beim Aus- 

 treiben der Zwiebel. 



Bei Temperaturen, die zwischen — 7 und 

 + 19° liegen, bleibt das Verhältnis des reduzieren- 

 den zum invertierbaren Zucker in der nicht aus- 

 getriebenen Zwiebel gleich, ebenso der Prozent- 

 gehalt an Gesamtzucker. Bei Temperaturen, die 

 zwischen 35 und 44° liegen, findet aber eine 

 bedeutende Steigerung des Gehalts an invertier- 

 barem Zucker statt , während der Prozentgehalt 

 an Gesamtzucker auch hier derselbe bleibt wie 

 bei niedrigeren Temperaturen. 



Läßt man Zwiebeln austreiben, so findet eine 

 erhebliche Verminderung des Gehalts an invertier- 

 barem Zucker statt, im selben Maß als die Blatt- 

 masse zunimmt. Welche Bedeutung diese Ver- 

 änderung für die Translokation des Zuckers hat, 

 konnte nicht ermittelt werden; sicher ist soviel, 



daß beide Zuckerarten diosmieren. Der Zucker- 

 umsatz geht nicht parallel der äußerlich sicht- 

 baren, mit Einschrumpfen und Vertrocknen ver- 

 bundenen Entleerung der Zwiebelschuppen , viel- 

 mehr findet, auch in den inneren Zwiebelschalen, 

 die zunächst äußerlich keine Veränderung er- 

 kennen lassen , Zuckerumsatz und auch schon 

 Auswanderung des Zuckers statt. Während die 

 äußeren Schalen vollkommen entleert werden, 

 werden die inneren nur vom Zucker befreit, um 

 dann zugrunde zu gehen. 



W. Benecke. 



Krzemieniewski, S., Physiologische 

 Untersuchungen über Azotobader chroo- 

 coecum Beij. 



(Bull. d. l'acad. d. sc. d. Cracovie, Cl. math. et nat. 

 1907. p. 746—49.) 



Während Zusatz von wässerigem bei 120 ° 

 im Autoclaven gewonnenem Bodenextrakt die 

 Stickstoffbindung durch Reinkulturen von Azoto- 

 bader nicht erhöht, wirkt Zusatz von natürlichen 

 Humusstoffen, löslichen oder unlöslichen Humaten, 

 ebensogünstig auf besagte Tätigkeit wie Zusatz 

 von Boden. Bei Anwesenheit bestimmter Mengen 

 von humussauren Salzen in der Nährlösung ist 

 der Stickstoffgewinn ceteris paribus abhängig von 

 der Menge der dargebotenen Glukose (bzw. son- 

 stigen Kohlenstoffquelle). Eine Tabelle weist 

 nach, daß bei Darbietung einer bestimmten Menge 

 von Natriumhumat und Zufuhr von 1 h g Glukose 

 ca. 5 mg Stickstoff, bei Zufuhr derselben Menge 

 Humat und 3 g Glukose ca. 14 mg Stickstoff in 

 200 cem Nährlösung während 13 tägiger Versuchs- 

 dauer festgelegt werden. Wurde kein Humat 

 geboten, so konnte Azotobader in Reinkultur bei 

 Zufuhr von 3 g Glukose nur 1 — 2 mg Stickstoff 



CO 

 binden. Das Verhältnis -jr- 5 - ist in Azotobader- 



Reinkulturen fast stets etwa = 1, bei Zufuhr von 

 Glukose etwas größer, von Mannit kleiner. Das 

 Sauerstoffbedürfnis von Azotobader ist sehr groß, 

 Herabsetzung des 2 -Gehalts der Luft auf die 

 Hälfte, hemmt die Atmungsgröße schon stark. Be- 

 fähigung zur intramolekularen Atmung ist nur sehr 

 gering ausgebildet. An Gasen wird nur Kohlen- 

 säure durch Reinkulturen des Azotobader aus- 

 gehaucht. Säure und Alkohol wird nicht gebildet. 

 Die gegenteiligen Angaben Stoklasa's sind 

 falsch. W. Be necke. 



