2 VI. F. Schulz: 



„veškeré vlastnosti hroznového cukru." Rozborem eleraentárným nalezli 

 složení C = 36-02, H = 746, O = 56'52, souhlasící se vzorcem 

 C 6 H 12 6 -j- H 2 0. Z empirických vzorců solauinu i solanidiûu, a z Gmeli- 

 nova stanovení cukru sestavují štěpnou rovnici 



C, s H 70 NO 16 + 3H 2 = C 25 H 40 NO + 3C 6 H 12 6 



R. Firbas 5 ) rozeznává krystallovaný solanin a beztvarý solanein, které 

 se liší poměrem obou složek. K zjištění cukru, Firbas stanovil otá- 

 čivost získaného syrupu, odpařeného ve vakuu do stálé váhy. Nalezl 

 [«]x> = -\- 28"623. Soudě na přítomnost laevulosy, snažil se vyloučiti 

 laevulosát vápenatý; zkouška neměla výsledku. Osazon získaný tál po 

 několikerém překrystallování z alkoholu při 199° C. Oksydace nepo- 

 skytla ani kyseliny cukrové, ani slizské. — Z těchto nálezů Firbas 

 uzavírá, že cukr přítomný bud od dekstrosy jest rozdílný, nebo jest 

 směsí dekstrosy s cukrem jiným. Element, rozbor syrupu poskytl 

 čísla C = 3997, H = 9.3, svědčící pro složení C 6 H 12 6 . Firbas prvý 

 provedl kvantitativné stanovení obou složek a nalezl v solaninu 



253% cukru (na glukosu počítaného) a 

 58-78% solanidinu 



84-08% 



Na základě faktoru, který stanovil syrupem, odpařeným ve vakuu 

 do stálé váhy, počítá cukru 31'31°/ . S použitím těchto dat a svých 

 rozborů elementárných navrhuje štěpnou rovnici 



C 52 H 93 N0 18 = C 40 H 61 NO 2 + 2C 6 H 12 6 + 4H 2 0, 



která vyžaduje 35*33% cukru a 58-60% solanidinu. Přítomnost třetí 

 látky, která by vysvětlila scházejících 8% [za které klade 4H 2 0] 

 nepodařilo se mu dokázati. 



E. Votoček 6 ) obdržel destillací krystallo váného solaninu s 12°/ 

 HCl methylfurol. Kvantitativním stanovením nalezl 19'6% methyl- 

 pentosy. Srovnávaje tento výsledek s množstvím cukru, které nalezl 

 R. Firbas, dospěl k poznání, že solanin obsahuje cukry dva: methyl- 

 pentosu a pravděpodobně glukosu. 



Laskavostí p. E. Votočka bylo mi svěřeno další sledování této 

 otázky a zvláště stanovení poměru, v jakém oba cukry jsou přítomny. 



=) Monatshefte f. Chemie X. 541. 



6 ) Věstník Král. Spol. nauk 1898. VIII. 



