O uhlohydrátech mechu Oaraghénového. 5 



Byl učiněn pokus, získati látku tu čistší: 50 g rozpuštěno ve 

 100 cm 3 vody a sraženo alkoholem, což opakováno třikráte, načež 

 látka známým způsobem vysušena. Byla barvy bílé s nepatrným hně- 

 dým odstínem, sušením při 100° ztrácela 10*58% a zanechávala 18-60% 

 popele. Galaktosy obsahovala 46-9%, t. j. 42-2°/ galaktanu. Roztok 

 Fehlingův redukovala a sice vyloučil 1 g látky 127 mg Cu. Přibližná 

 otáčivost byla a D -f- 83°. Jak patrno z uvedených dát byla srážením 

 odstraněna látka levotočivá a galaktosou chudší, neboť čistší produkt 

 jeví vyšší otáčivost a obsahuje více galaktosy, avšak popel odstraněn 

 nebyl, nýbrž naopak množství jeho přibylo. 



Hydrolysa preparátu II. 200 g látky zahříváno s 1-5 litrem 5°/ ní 

 kyseliny sírové (použito koncentrovanější, jelikož první hydrolysa byla 

 velmi neúplná) po dobu 6 hodin na vodní lázni. Získaný černý, po- 

 někud po furolu zapáchající roztok zbaven uhličitanem barnatým kyse- 

 liny sírové, filtrát zahuštěn a cukry extrahovány 96%ním alkoholem. 

 Když přidáno bylo k tomuto roztoku malé množství syrupu, při první 

 hydrolyse získaného, byl zahuštěn a alkoholem absol. odstraněny mazy. 

 Po odbarvení spodiem roztok alkoholický zahuštěn a analysován. Otá- 

 čivost syrupu, na cukr redukující (dle tabulek pro glukosu,) počítaná, 

 jevila se a D == -j- 24"1° a složení jeho bylo následující: 



galaktosy . . . 25-96% 



pentos 2-34% 



différence . . 71-40% 

 100-00% 



Se syrupem provedena nejprve reakce Selivanova na fruktosu: 

 1 cm 3 roztoku smíšen s 1 cm 3 dýmavé kyseliny solné a přidáno ně- 

 kolik kapek roztoku 0-5 g resorcinu ve 30 cm s vody a 30 cm 3 konc. 

 kyseliny solné, načež zahříváno malým plamenem. Roztok nabyl in- 

 tensivního zabarvení třešňového, pak vyloučila se hnědočervená ssed- 

 lina v alkoholu rozpustná barvou třešňovou. Reakce ta nasvědčuje 

 fruktose (ketose). 



Zkouška na mannosu : 30 g syrupu, obsahujícího 10 g cukru, 

 z ředěno ve 100 cm 3 a přidán sfiltrovaný roztok 10 g fenylhydrazin- 

 chlorhydrátu a 15 g octanu sodnatého ve 100 cm 3 vody. Po 24 hodi- 

 nách neobjevila se žádná sedlina, nebyla tedy žádná mannosa pří- 

 tomna. Po přidání dalších 10 g fenylhydrazinchlorhydrátu a 15 g 

 octanu sodnatého zahříváno ve vodní lázni po dobu 1% hodiny. Záhy 

 počaly se vylučovati oranžově žluté klky, jichž stále přibývalo. Byly 



