6 XIÍ. J. Sebor: 



odsáty a na porovitém talíři vysušeny. Extrakcí acetonem rozděleny 

 ve dvě části. Z roztoku volným odpařením získaný osazon opětovanou 

 krystallisací ze 60%ního alkoholu nabyl konst. bodu tání 193—194°, 

 jest to tedy galaktosazon. Nerozpustný v acetonu zbytek, opětovné 

 ze 60°/ O ního alkoholu krystallován, poskytl pěkně žluté jehlice ve ště- 

 tičkovitých aggregátech, jakéž jsou glukosazonu vlastní, a tál konst. 

 při 208°. Elementarná analysa poskytla následující výsledky : 



0-1976 plátky poskytlo spálením 0-4367 g C0 2 a 0-1284 g H 2 0. 



Theorie 

 Nalezeno pro hexosazon 



C . . . 60-28% 60-29°/ 



H . . 7-31% 6-19% 



Jest tedy látka ta glukosazon, jenž ovšem nemusí pocházeti pouze 

 z glukosy, nýbrž zároveň i z fruktosy. 



Zkouška na glukosu: 33 g látky (25 g bezpopelné) rozpuštěno 

 ve 25 g vody a 125 g kyseliny dusičné (h~l'lö) a odpařeno při 

 60 — 70° na třetinu objemu. Po třech dnech vyloučená kyselina slizká 

 odsáta a filtrát zahuštěn v syrup, zředěn stejným objemem vody, 

 opět zahuštěn a po zředění horkou vodou neutralisován potaši. Za 

 tepla vyloučená sedlina normálního slizanu draselnatého odsáta 

 a filtrát po okyselení několika kapkami kyseliny octové zahuštěn 

 v hustý syrup, jenž znovu okyselen kyselinou octovou a ponechán 

 krystallisaci. Za 24 hodin vyloučily se jemné krystally, jež odssáty 

 a na talíři porovitém vysušeny. Po překrystallování byla z části při- 

 pravena sůl stříbrnatá, v níž stanoveno stříbro. Nalezeno 51-19% A-9* 

 kdežto cukranu odpovídá 50-80% Ag. Jelikož slizan stříbrnatý jeví 

 totéž složení, byla za účelem rozeznání obou část soli draselnaté roz- 

 puštěna ve zředěné kyselině sírové a polarisována. Jelikož nejevila 

 žádné otáčivosti, nebyl to cukran, nýbrž slizan. Zkouška vypadla tedy 

 negativně, leč nelze ji považovati za rozhodující, jelikož dle Raýmana 

 oxyduje se glukosa, vedle jiných cukrů snadno oxydaci podléhajících 

 dále, tak že nelze cukran získati. 



Proto učiněn pokus, stanoviti glukosu z otáčivosti cukrů po zru- 

 šení fruktosy methodou Siebenovou. As 20 g syrupu zředěno ve 100 

 cm 3 , přidáno 60 cm 3 6-normalné kyseliny solné a zahříváno ve vodní 

 lázni po 3 hodiny. Po odstranění chlorovodíka uhličitanem olovnatým 

 filtrát zahuštěn, cukry extrahovány 96%ním alkoholem, roztok znovu 

 zahuštěn, zbaven absol. alkoholem ještě malěho množství mazů, od- 



