XXIX. 



Stanovení vanillinu vedle piperonalu. 



Podává assistent Josef Hanuš 



S 1 tabulkou. 



(Předloženo dne 6. července 1900.) 



W. Busse ve své studii o vanilce 1 ) uvádí, že se objevuje v této 

 vedle vamlinu ještě piperonal, který však, poněvadž není dosud známa 

 methoda k určování jednotlivých těchto aldehydů vedle sebe, bývá 

 společně stanoven s vanillinem, a že by byla tudíž velice vítána me- 

 thoda, jíž by bylo umožněno určovati pouze vanillin samotný, any oba 

 aldehydy mají fysiologicky přece poněkud odchylné chování. 



Pozoruj eme-li blíže strukturní vzorce obou aldehydů : 



COH 

 /\ 



vanillinu 



1 X/ J0CH 3 



OH 

 COH 



a piperonalu L 



0-CH 2 



shledáváme podstatný rozdíl v tom, že vanillin má jednu hydroxy- 

 lovou skupinu volnou, druhou pak ve formé methoxylu, kdežto Pipe- 

 ronal nemá žádné hydroxylové skupiny volné, nýbrž obě společně vá- 



*) Arbeiten Kaiserl. Gesundheitsamt. 1898, 1 — 113. 



Tř. mathematicko-přírodovědecká. 1900 



