25. Jahrgang. 



Ö. Dccember 18t)7« 



OTAHBCH 



Redaction: Hugo von Mohl. 



A. de Bary. 



Inhalt. Orig.: Famiutzin u. Borodiu, üb. transitorische Stärkebildung bei der Birke. Aus den Me- 

 langen biol. de l'Acad. Imp. de St. Petersbonrg mitgetheilt von den Verf. — H artig, üb. d. Luftsäcke 

 des Nadelholz-Pollen. — Ders., Pollen-Zwillinge u. Fovillaschlaucli. — L!t. : Fries, Liehen es Spitzber- 

 genses. — Petounnikow, Rech, sur la Cuticule. — Duehartre, Decoloration des fleurs du Lilas. — 

 v. Ettingshausen, Nervation d. Gramiueen. — K. Not. : Dipsaeus silvestris als antiseptisches Heil- 

 mittel. 



Ueber transitorische Stärkebildung bei der Birke. 



Von 



Dr. A. Famintzin und ,i. Ilorodin. 



Die vorliegenden Untersuchungen wurden haupt- 

 sächlich im Winter dieses Jahres an frisch vom 

 Baume abgeschnittenen und in einem Wassergelasse 

 im Zimmer eultivirten Birkenzweigen ausgeführt, 

 und die erhaltenen Resultate im Frühjahr an den 

 im Freien wachsenden Bäumen geprüft, wobei eine 

 völlige Uebereinstimmung gefunden wurde. 



Untersucht man im Winter einen frischen Bir- 

 kenast, namentlich auf seinen Am3 r lumgehalt, so 

 erscheint der letztere , besonders in den dünneren 

 Zweigen, ziemlich gering; nur im Marke befinden 

 sich beträchtlichere Stärkemengen ; Rinde und Holz 

 scheinen aber davon fast völlig frei zu sein; selbst 

 die Markstrahlen des Holzes , wenigstens die der 

 einjährigen Zweige , machen hier keine Ausnahme; 

 ihr Inhalt nimmt mit Jodlösung meist nur eine brau- 

 ne Farbe an. Uebrigens ist dieses letztere Ver- 

 hältniss nicht constant, denn es kommen auch 

 Zweige vor, deren Markstrahl- und Holzparen- 

 chymzellen deutliches Amylum führen #). Jeden- 

 falls scheint aber die als Reservestoff funetionirende 

 Stärke hauptsächlich in der Wurzel ihren Sitz zu 

 haben. Namentlich fanden wir an einer über 30 

 Jahr alten Birke, die am 4. (16.) Februar dieses 

 Jahres im Universitätsgarten gefällt wurde, einen 

 sehr beträchtlichen Unterschied zwischen demAmy- 



*) Dieser geringere Stärkegehalt der dünneren Zwei- j 

 ge wird auch von Schröder in seinen „Untersuchungen ' 

 über d(-n Priihjalirssaft der Birke 4 ' (Archiv für die Na- 

 turkunde Liv-, Eslh- und Kurlands, II. Serie, Bd. 7) 

 erwähnt. 



lumgehalte des Stammes und dem der Wurzel. 

 Schon die makrochemische Reaction machte diesen 

 Unterschied sehr augenfällig: während das Wur- 

 zelholz mit einem Tropfen Jodlösung befeuchtet so- 

 gleich eine tiefbraune bis schwarze Farbe annahm, 

 färbte sich das Stammholz bei solcher Behandlung 

 bloss gelb. Die mikrochemische Untersuchung zeigte 

 im Marke, in den Markstrahlen, im Holz - und Rin- 

 denparenehym der Wurzel sehr beträchtliche Stär- 

 kemengen. Im Stamme führten alle diese Theile 

 freilich auch Amylum , jedoch in weit geringerer 

 Menge, und stellenweise waren die Markstrahlen, 

 so wie das Mark fast gänzlich davon frei. 



Besonders beachtenswerte und für das Folgende 

 wichtig ist aber die Thatsache, dass in den männ- 

 lichen Kätzchen , gleichwie in' den Laubknospen, 

 die, wie bekannt, die jungen weiblichen Blütheu- 

 stände verbergen, um diese Zeit auch bei der sorg- 

 fältigsten Untersuchung nirgends Stärke gefunden 

 wird, wenn man nur von den höchst geringen Spu- 

 ren, die hie und da in einzelnen Zellen des Markes 

 und Rindenparenchyms zum Vorscheine kommen, 

 absieht. Selbst bei der Anwendung der von Sachs 

 zum Nachweisen kleiner Stärkemengen empfohlenen 

 Reaction sucht man meistens darnach vergebens. 

 Bemerkenswerth sind weiter die Verhältnisse, die 

 in den einjährigen Zweigen unter den Laubknospen, 

 in den oberen Theilen der Internodien angetroffen 

 werden. Führt man nämlich einen Querschnitt dicht 

 unter solch einer Knospe, so findet man zwei ge- 

 trennte Holzkörper, von denen jeder ein selbstän- 

 diges Mark umschliesst. Der eine dieser Holzkör- 

 per gehört selbstverständlich der Knospe an , der 

 andere dem Zweige selbst. Weiter unten vereini- 

 gen sie sich zu einem einzigen , wodurch das Mark 



49 



