4 XVII. Emil Votoěek: 



24 g syrupu methylpentosy rozpuštěno ve 12 g H 2 a přičiněno 

 v malých dávkách, za dobrého chlazení zevního a třepáni celkem 

 144 # alkoholického chlorovodíka (nasyceného roztoku). Ponecháno 

 as 24 hodin v klidu, během kteréžto doby tekutina nabyla barvy 

 temně hnědé. Dále postupováno zcela dle methody Fischerovy i zí- 

 skána po odehnání etheru hustá tekutina, nažloutlé barvy, redukující 

 roztok Fehlinguv teprve po předchozím povaření se zředěnými kyse- 

 linami. Od chinovitu lišil se tento ethylglykosid značně chováním se 

 při teplotě zvýšené, jakož i polarisací. Již málo nad 100° (v sušárně 

 vzdušné) totiž úplně zuhelnatěl, kdežto chinovit snáší i teplotu 300°, 

 při níž možno jej v malém množství destilovati bez rozkladu. Při- 

 bližné stanovení otáčivosti (přesné nebylo možno provésti, jelikož 

 preparát při rozpouštění ve vodě zanechával něco zbytku, olejovitého 

 vzhledu) prokázalo maximální a D as 4- 30°, kdežto chinovit má speci- 

 fickou otáčivost mnohem vyšší, totiž -4- 78" 1°. 



Mimo to probíhá ethylace chinovosy s bezpříkladnou hladkostí, 

 kdežto moje methylpentosa poskytovala vedle skrovného výtěžku 

 ethylderivatu velmi mnoho mazu. 



Štěpení difenylhydrazonu. 



K čistému cukru hleděl jsem dospěti štěpením difenylhydra- 

 zonu methodami Herzfeldovou i původní Fischerovou. Při zkoušení 

 methody Herzfeldovy (varem s alkoholickým roztokem benzaldehydu) 

 ukázalo se zajímavé, ovšem nemilé faktum, že štěpení nastává jen 

 ve velice skrovné míře a že největší díl difenylhydrazonu (ač ben- 

 zaldehyd byl v přebytku) zůstává nezměněn. Vysvětluji si úkaz ten 

 velikou nerozpustností užitého difenylhydrazonu u porovnání s ben- 

 zylidendifenylhydrazonem, snáze rozpustným. Štěpící methoda Herz- 

 feldova nemá dle všeho tak všeobecné platnosti, jak by se zdálo vy- 

 svítati z práce Lobry de Bruyna a Alberdy van Eckensteina 4 ) o sub- 

 stituovaných hydrazonech cukrů. 



Štěpení difenylhydrazonu methodou Fischerovou poskytlo pouze 

 mazy, ač pracováno bylo za výborného chlazení a přesně dle před- 

 pisů, udaných pro štěpení fenylhydrazonů. 



Skrovného množství cukru, z difenylhydrazonu benzaldehydem 

 uvolněného, užil jsem k přípravě fenylosazonu. Tento tál po překry- 

 stalování z alkoholu při 167° až 168°, tedy opět zcela blízko bodů 

 tání osazonů z cukru surového připravených. Shoda tato jest důležitá, 



4 ) Hec. des travaux cliim. des Pays Bas. XV. 



