O methylpentose z konvolvulinu. 5 



vždyť cukr z nejčistšího difenylhydrazonu činidlem tak mírným, jako 

 jest benzaldehyd, odštěpený, jest jistě již velmi blízek úplné čistotě. 



Otáčivost methylpentosy z konvolvulinu. 



Jelikož cukr dosud v krystalické formě nebyl získán, mohu 

 uvésti pouze přibližné stanovení rotace, tak jak vyplývá 1. z analysy 

 směsi cukerné z konvolvulinu odštípnuté 2. z určení provedeného na 

 syrupu, glukosy (kvašením) zbaveného. 



Kvantitativní stanovení methylfurolu prováděno bylo methodou, 

 kterouž jsem roku předloňského ve Zprávách této společnosti byl po- 

 psal. b ) Současně vždy stanoveno množství redukujícího cukru v témž 

 syrupu, při čemž užito methody Allihnovt a výsledky přepočteny 

 (ovšem s malou chybou) na „redukující cukr" dle tabulky pro glukosu. 



Nalezena byla čísla následující: 



Redukující cukr syrupu první preparace (kvašení nepo- 

 drobený), poskytl methylfurolu 26 - 8% 



Redukující cukr syrupu, připraveného methodou Ta- 

 verne-ovou (kvašení nepodrobený), dal methylfurolu 27'5°/ 



Z toho soudil jsem, že oba cukry jsou v konvolvulinu původně 

 zastoupeny nejspíše v poměru 2 molekul methylpentosy k 1 mol. 

 d-glukosy, kterážto směs by měla theoreticky poskytnouti 25'8°/ 

 methylfurolu. 



Specifická otáčivost cukerné směsi té stanovena rovněž po před- 

 chozím určení redukujícího cukru (methodou Allihnovou) i nalezeny 

 výsledky dobře se shodující, ač určování provedeno bylo s preparáty 

 různými : 



Syrup ze štěpení konvolvulinu 10% H 2 S0 4 re- 

 sultující, prokázal u D := -j- 40'5° 



Syrup podobně připravený, ale mnohonásobně či- 

 štěný (srážením etherem, čeřidlem) měl a D = -|~ 40*47 ° 



Syrup methodou Taverne-ovou Qj^^uí H 2 S0 4 ) 

 získaný, prokázal a D — -j- 4T2° 



Určena dále otáčivost syrupu po předchozím kvašení či po od- 

 stranění d-glukosy, i shledáno « D = -j- 35'9°. Že redukující cukr 

 syrupu tohoto byl téměř pouhou methylpentosou, dokázáno kvantita- 



'°) Věstník Král. České Spol. nauk 1897, LX. 



