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3. Bumex hymenosepalus Torr , Canaigre genannt. Major Harry R. 

 Whiting berichtet darüber in Wm. G. Ritch, Ulustrated New Mexico 

 5. Aufl. Santa Fe, New Mexico 1885 publicirt vom Bureau of Immi- 

 gration S. 96. Ebendaselbst Col A. J. Fountain S. 109. 



Diese Wurzel, bekannt bei den Mexikanern unter dem Namen 

 Canaigre, wissenschaftlich Rumex hymenosepalus genannt, ist weit 

 verbreitet in Bernalillo County, auf den grossen Tafelländern von Dona 

 Ana County in den unzähligen Rinnsalen die vom Tafellande nach 

 dem Flussufer führen, sowie in vielen anderen Teilen Neu-Mexikos. 

 Seit undenklichen Zeiten ist sie von den Eingebornen zum Gerben ge- 

 braucht, auch seitens der Amerikaner sind zu Albuquerque und in 

 Texas Gerb-Versuche damit angestellt. Sie enthält nach den Analysen 

 des Department of Agriculture, Report for 1878, auf Trockensubstanz 

 berechnet, 23% Gerbsäure. — Die frischen Wurzeln sehen den süssen 

 Kartoffeln, d. h. den Bataten ähnlich, sind aber dunkelbraun von Farbe. 

 Auf dem Querschnitt zeigen sie eine schön citronengelbe Farbe, die 

 aber bei Zutritt der Luft rotbraun wird. Sie verlieren ihr Wasser 

 schnell und werden runzelig und haben sowohl frisch wie trocken 

 einen sehr zusammenziehenden Geschmack. Die Analyse ergab: 

 Emodin Spuren 



Gelbes Harz 0,93 



Rote Substanz, löslich in Alkohol 10,48 



I 10,44 



löslich in Alkohol. 



löslich im Wasser. 



,) „ „ in Wasser 



Zucker | 



Rheo-Tanninsäure 23,45 



Gummi, Pektin, brauner Farbstoff 6,41 



Albuminoide 5,21 



Aporetin 4,78 



Stärke 18,— 



Cellulose 4,52 



Asche 4,38 



Feuchtigkeit 11,17 



Die Analyse weist keine Stoffe auf, die dem Leder schädlich 

 wären. Der Chemiker des Dep/ of Agr. bemerkt noch, dass die Wurzel 

 in mancher Hinsicht dem Rhabarber ähnlich sei und vielleicht ^statt 

 desselben in der Medicin benutzt werden könnte, wenn eine mehr zu- 

 sammenziehende Arznei erforderlich ist. Die frischen Wurzeln ent- 

 halten 68,07 *^/o Wasser und 8,51 % Gerbstoif , was auf wasserfreie 

 Substanz berechnet 26,62 Vo ergiebt. Derselbe scheint durch längeres 

 Liegen der'^, Wurzeln nicht verändert zu werden. — Die Knollen oder 

 Wurzeln sitzen büschelweise wie bei manchen Bataten und die grünen 

 Stengel und Blätter werden vom Vieh gern gefressen. 



Die Analysen von Gerbepflanzen, welche in den Ver. Staaten 



