110 Zweiter Teil. Zweiter Abschnitt, 
Teschener Hügelland 17.2°/ . Gebirgsland im Teschener Gebiete 2.8°], 
jo * 
Kom. Trencsen 1:9 - = .-Kom:.Arva 12 
Kom. Gömör 508: ...01222%,.Kom. Szepes 0.6 
Kom. Bereg 40.2\ = ES 
Kan Sälioy Ka . Kom. Marmaros 14.6 
Kom. Szeben 08.3... Kom: Pogaras 22 
Im allgemeinen bilden die Karpathen in Europa die Grenzscheide zweier 
Gebiete. Im Norden. überwiegt als Brotfrucht der Roggen, im Süden der 
Weizen. .Diese Bedeutung bewahrt das Gebirge ostwärts jedoch nur bis etwa 
zum Jabloniczapasse, denn hier durchquert jene Grenzlinie die Karpathen und 
bezeichnet das zentrale Siebenbürgen als Weizenland. Nur die Csik, Harom- 
‚zsek und das Burzenland scheiden in Siebenbürgen aus. Das Gebiet Sieben- 
bürgens aber, das unter den Halmgetreiden den Weizen in erster Linie be- 
sitzt, wird durch eine Linie nordöstlich begrenzt, die annähernd mit der früher 
näher charakterisierten Vegetationslinie f der Karte I zusammenfällt. | 
Als auffallende Tatsache muß die geringe Verbreitung bezeichnet werden, 
welche zurzeit dem Spelz (Triticum Speita) zukommt, um so mehr als diese 
Halmfrucht so recht ein Getreide für rauhere Gebirgslagen darstellt. Auf weite 
Strecken fehlt in den Karpathen der Spelz vollkommen, und nur im ober- 
ungarischen Berglande und im Westen Siebenbürgens, zumal im Komitat Kis 
Küküllö, begegnet man wohl hier und da solchen Feldern. 
Roggen. Die Statistik der Jahre 1880/90 läßt für Ungarn unzweifelhaft 
eine Abnahme des Roggenbaues erkennen, wie denn überhaupt auch in den 
Karpathen die Kultur des Roggens gegenüber dem Anbaue anderer Getreide 
erheblich zurücksteht. Die romanischen Völker bevorzugen Weißbrot, und 
Maismehl ist für den Rumänen ein unentbehrliches Nahrungsmittel. Daher 
überwiegt in Siebenbürgen, in der Moldau und Wallachei der Anbau des 
Weizens und die Maiskultur bei weitem über die des Roggens. Besonders 
klar tritt diese Tatsache in den vorzugsweise rumänischen Distrikten hervor, 
und es wird genügen, als Beispiel folgende willkürlich aus der Statistik des 
Jahres 1892 herausgegriffene Zahlen zur Erläuterung zu zitieren. So stellt 
sich das Verhältnis der Anbaufläche zur Fläche des Halmgetreides (1891) 
folgendermaßen: 
Kom. Kom. Kom. 
Besztereze-Naszöd Neamtu Mehedinti Hunyad Torda-Aränyos 
Roggen 31:377 32°], 93° 16.9 °/, 12.9 Jo 
Weizen 49.6 Kr 85.3 59.4 63.1 
ais 62.9 101.4 95.7 85.8 59-1 
' Aber selbst in den siebenbürgischen Distrikten, in denen die Bevölkerung 
gemischt und das deutsche Element stärker entwickelt erscheint, ändert sich 
jenes Verhältnis nur wenig, wie die folgenden Zahlen erweisen: 
