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Zweites Kapitel. Die Kulturpflanzen. 113 
so tritt denn ganz auffallend in Siebenbürgen diese Feldfrucht in den Hinter- 
grund. Nur wo deutsche Siedlungen liegen, erhebt sich der Bau der Kar- 
toffel etwas, wie im Burzenlande, im Komitat Fogaras, und so erklärt sich 
vielleicht auch, daß im Gebiete der Kokel und um Hermannstadt die Kartoffel 
relativ intensiver angebaut wird als in den Nachbargebieten. Klimatische 
Verhältnisse sind es aber, die in der Csik und Häromszek der Kartoffel eine 
bevorzugte Rolle wieder zuerteilen. 
In den West- und Waldkarpathen fehlt der Maisbau im Innern des 
Gebirges ganz; dort baut der slawische oder deutsche Landmann auch 
die Kartoffel; je mehr aber in den Randbezirken des oberungarischen Berg- 
landes der Mais an Bedeutung gewinnt, um so mehr verdrängt er auch die 
artoffel 
Eine kleine Auswahl von Prozentzahlen im Vergleich zur Anbaufläche 
des Halmgetreides aus dem Jahre 1891 wird diese Tatsachen näher erläutern 
und zugleich die Maisgrenze (S. ıı2) als die gegen Südost gerichtete Grenz- 
linie bezeichnen, an der die Intensität des Kartoffelbaues ihr Ende findet. 
Westkarpathen Waldkarpathen 
Kartoffel Mais | Kartoffel Mais 
Teschener Gebirgsland ... 51.0°/, —_ | Südöstliches Waldgebirge 
Kom. Trencsen a 4°, | „Gallen... 2.0 a auge 8,2 /5 
Kom Pen EEE U ENG 35.6 _- | Ko ee ! A 
Kom: -Liptö 5 Ser — ...)..Kom Zemplen.: v7 3.84 10.5 
Kom, Szepes 27,5 ea — | Kom. Ung en, 19.0 
Rom: Ziyanmı 7: Rey. 0.4 | Kom ae er 32 94.5 
Kom, :Gömsr a ee 5.6 | 
Siebenbürgen 
Kartoffel Mais 
Kom. DessteraeNassöd. 2.7 799%, 029°%%5 
Kom. ese "., us ER SEE, 7.9 4:7 
Kom. Häromsze&k . .. : = 7.5 20.5 
Kom... Brass6.. - 32... ya ee 20.5 
Kom. Fogaras . Te Be Ne, 48.3 
Kom. Szeben. ... e- N. Ve: 68:3 
Kom. Kolosz . EN RD 9 - 56,8 
Kom, Kis Kükalle 5 "es, at 2.0 106.4 
Flachs und Hanf werden in den Karpathen allenthalben ee spielen 
aber im Landschaftsbilde keine besonders hervorragende Abgesehen 
von dem Berglande der südlichen Bukowina, wo neben dem "Flachs auch der 
Hanf in sehr ausgiebigem Maße kultiviert wird, gilt für die Verbreitung dieser 
Gespinstpflanzen der Satz, dıß am Nordfuße des Gebirges, besonders in den 
West- und Waldkarpathen, der Flachs überwiegt, im Süden der Hanf. In 
den ungarischen Distrikten der Karpathen tritt mit Ausnahme der Liptau und 
Pax, Karpathen. I. euch 
