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NATURALISTE 



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apparaissaient egalement sur les confins des clolsons epineuses 

 se trouvaient m^rae completement plonges dans leur 



epaisseur. 



Ces variations dans Thabitat dii Nematode atteniiant nota- 

 blement la rigueur de la doctrine classique, pour achever 

 d'apprecier I'exacte valeur de cello-ci, line question rcstait h 

 elucider : riielmintbe n'existerait-il que dans les lamelles 

 interposees aux faisceaux musculalres, ou se trouverait-il 

 egalement dans les masses de graisses qui, par leur deve- 

 loppement et leur situation, peuvcnt revendiquer une reelle 

 autonomie ? La solution devait etre cliercliee par diCferentes 





voies que j'ai successivement suivies; les rcsultats ont ete 

 constamment identiques et ont mis hors de doute la presence 

 de la trichine dans le tissu adipeux. 

 Le fait a ete recemment confirme par plusieurs observa- 



teurs. ' 



Apres avoir ainsi examine la trichine dans sa station, j'ai dvi 



bientut consacrer une nouvelle serie de rechercbes a I'etude 

 de son habitat. On salt que cet helminthe ne se developpe 

 guere que cliez les vertebres a sang chaud et specialement 

 cliez les mammiferes; cependant on avait affirme, dans 

 quelques publications et au cours de diverses discussions, 

 que la trichine pouvait s'enkyster egalement chez les inver- 

 tebres et specialement chez les anthropodes h regime car- 

 nassier. Durant plusieurs semalncs, j'introduisis dans I'ali- 

 mentation journaliere de ces cspeces (ecrevisses, dytisques, etc.) 

 des fragments de viande trichince; jamais je ne pus observer 

 le moindre indice de trichinose,les trichines ingerees ne reve- 

 tirent aucuneraent leur forme parfaite et ce fut en vain que 

 je cherchai les germes dans le tube digestif et dans le systemo 

 musculaire. 



II est inutile de faire ressortir I'interet de ces resuUats pour 

 I'histoire naturelle de rhelminthe; mais, au point de vue 

 prophylactique, une question de haute importance restait a 

 resoudre : il convenait de rechercherrinfluence des pratiques 

 industrielles sur les viandes qui les ont subies. Divers tra- 

 vaux ay ant etabh que la fumure n'excrcc aucun effet sen- 

 sible sur les trichines enkystees, je m'attachai a determiner 

 Taction de lasalure. 



Lorsqu'on examine les salaisons de provenance etrangere, 

 dontrimportation a si rapidement augmenle dans ces der- 





niercs anneos, on est frappe de I'aspect tout special sous 

 lequel se presentent les kystes a trichines. 



L'ensemr)lc des caracteres permet de penser que les Nema- 

 todes s'y trouvent h I'etat absolu d'intcgrilc fonctionnelle, car 

 on salt que leur passage de la vie latenle a la mort s'cxprime 

 habituellement par d'importantes modifications dans la 

 texture du kyste : la raati5re grasse s'accumule rapidement, 

 puis des granulations calcaires apparaissent, elles ne tardent 

 pas a se multiplier, effa^ant tout vestige de la constitution pri- 

 mitive. Or, ces caracteres faisaient constamment defaut dans 

 lesnombreux ecbaniillons que j'avais pu etudior : les kystes 

 etaient intacts, montrant a peine, Qa et la, quelque vague 

 tendance a la formation stertogene, mais n'offraient aucune 

 trace de crelification. Parfois meme j'avais retrouve, dans les 

 masses rausculaires, des trichines offrant encore la forme 

 embryonnaire, particularile qui semblait indiquer que I'hel- 

 mintbiasis et la dissemination des jeunes avaient dd precedcr 

 de fort peu do temps le moment ou le pore avait ete abattu. ' la connaissance fort ancienne de fails analogues I'emploi 





Telles etaient les notions fournies par I'examen microgra- 

 phique, et I'on voit qu dies etaient peu favorables h la Ih^orle 

 qni s'efiforcait de refuser toute action nocive aux salaisons. 



Cependant, de semblables preuves ne pouvaicnt suffire ; il 

 convenait, pour rendre la demonstration complete, dc les cor- 

 roborer par les resultats experimcntaux. 



Pour apprecier la vitalite de la larve, i\ faut la transj)orler 

 dans un organisme propre d assurer la realisation de la 

 forme parfaite. On jnge alors de I'elat et des cttcts de la tri- 

 chine en suivant la trichinose dans la plus redoulable do 

 ses periodes, dans la phase intestinale. Cette phase revCt genc- 

 ralement un remarquable caract^re do gravite lorsqu'on fail 

 usage de viandes semblables a celles que je viens do men- 

 tionner. Les faits suivants permeltent d'ailleurs de s'en con- 

 vaincre aisement. 



Des cobayes regurent dans leur alimentation une faible 

 quantite de pore sale d'origine etrangere : les premiers jours 

 se passerent sans modicalion notable dans I'etat general; 

 vers le quatrieme jour, la diarrhee commen^a et s'accentua 

 rapidement; le huitiemejour un de ces animaux mourut ; un 

 autre succombale quinzlemejour* A Taulopsie on trouva tous 



16; rintcstiii renfermait de nora- 

 breuses tricliines atlulles et sexuees preseiUaiU tousles carac- 

 teres dislinctifs de Tespece. Les femelles fccondees mon- 

 traient, par transparence, les erabryons normalcment deve- 



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loppes ; ccux-ci se retrouvaient egalement dans les malieres 

 inieslinales et dans les dejecfions- Chez le cobaye niort le 

 quinzieme jour, Texamen des muscles fit decouvrir de jeunes 



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trichineSj deja parvenues dans le tissu contractile, mais non 

 encore enkystees. 



Des experiences plus recentes, inslituees sur des rats, ont 

 provoquc des effets analogues; la plupart de ces animaux 

 moururent durant la periode intestinale, d'autres au debut de 

 la pliase musculaire; quelques-uns rcsislerent asscz long- 

 temps pour permeltre a celle-ci d'accomplir son enti^re evo- 

 lution : leurs muscles prcsentaient d'innombrables trichines 



enkystees. 

 Les resulfals de robservalion et ceux de roxperience con- 



duisent done h des conclusions identiques; aussi pcut-on 

 facilement apprecier la signification qu'il convient de leur 



attribuer. 



A Foccasion de la communication de M. J. Chatin, M. le 

 president presente quelques remarqucs relatives a des ques- 

 tions d'hygiene qui se rallaclicnt a rctabiissement de colonies 

 de vers intestinaux ou de microbes dans Tinterieur des corps 

 humains. II pense que certains preceptcs religieux, ainsi quo 

 certains usages elablis chez divers peuples dont la civilisation 

 est tres ancienne, reposent sur une connaissance vague des 

 inconvenients qui peuvcnt resulter de Temploi alimentaire de 

 quelques viandes ou de I'cau telle qu'on la trouve dans divers 

 pays- Depuis fort longtemps, M. Milne Edwards, se fondant 

 sur I'aptitude du cochon a transmettre a rorganismc bumain 

 le ver sobtaire et d'autres parasites, a cxplique de la sorte la 

 distinction biblique entre les animaux purs et les animaux 

 impurs et la prohibition de rcmploi de la viande de pore chez 

 les Israelites et les mahoraetans. 



Les observations rdcentes concernant la trichine lui pa- 

 raissent confirraatives de ses vues a ce sujet, el il atlribue a 



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